Qualsevol amfitriona vol que regni la seva cuina, però a causa de la gran quantitat d'electrodomèstics és prou difícil de mantenir. Per tant, no hi ha cap solució més exitosa, com comprar un multivariador amb una funció de cuina a pressió. L'aparició d'un dispositiu tan compacte, convenient i universal, com un multivariador, soluciona un gran nombre de problemes.
Per què necessito un multivariador amb una funció de cuina a pressió?
En primer lloc, un nou model de multivarquet amb la funció d'una olla de pressió permet "descarregar" l'interior de la cuina. En segon lloc, aquest ajudant combina les funcions d'un vapor, una olla a pressió, olles i una paella i redueix significativament el temps de cocció.
El principi del multivessor amb la funció de la olla de pressió no és molt diferent dels models clàssics. Com abans, es pot cuinar o fregir carn, verdures, peix, preparar els primers plats, cuinar, al vapor i fer pastissos d'aire. Només es va canviar el temps dedicat a la cuina. Els especialistes han calculat que l'ús d'una multi-cuina en lloc d'una paella convencional estalvia un 60% d'electricitat i un 40% del temps.
L'efecte de la pressió de l'olla s'aconsegueix utilitzant una pressió de vapor molt alta (60-70 kPa i més), que acelera de forma significativa el procés de cocció i és completament segur per al consumidor.
El temps de preparació de la sopa en el multivarquet amb la funció de la olla de pressió, depenent dels ingredients, trigarà entre 15 i 30 minuts. La farinola, que es cuina en un multivarque ordinari durant aproximadament una hora, es cou en una olla a pressió en 20 minuts. Només triguen 1 hora i 30 minuts per al hollander, per als plats de carn - aproximadament mitja hora. Durant 7-10 minuts es poden bullir patates i verdures per a amanides.
Una olla de pressió multivari, com un multivariador senzill, té un conjunt complet de modes diferents, un panell de control de temperatura, sovint un temporitzador de veu o de so. És rentat fàcilment i no causa problemes durant el transport.
Selecció d'una cuina multi-cuina amb una funció de cuina a pressió
Un multivessor més una olla a pressió és una adquisició molt exitosa per a cada mestressa de casa que constantment no té gaire temps. A més, no hauríeu de tenir problemes per triar un multivariador amb la funció d'una olla de pressió. Després de tot, les possibilitats de la seva elecció són molt àmplies: des de diferents empreses i models fins a les mides de capacitats, colors, cost i el conjunt de funcions desitjades.
Cal recordar que la millor olla de pressió multivari ha de tenir sis graus de protecció:
- bloqueig de seguretat a la coberta. Si la tapa es tanca malament, no hi ha pressió dins de la paella. Es produeix una sobrepressió a la olla a pressió amb una tapa ben tancada. Tot i que la pressió roman elevada a l'interior del contenidor, el bloqueig no permetrà obrir la tapa;
- regulador de pressió interna. Ha d'estar dins de la paella i controlar la pressió. Quan la pressió puja a 70 kPa, el regulador s'encén i apaga la calefacció perquè no augmenti més. Si la pressió en el dipòsit és inferior a 60 kPa, el regulador de pressió gira sobre la calefacció. Això passa automàticament;
- vàlvula de bypass Es necessita en el cas que el sistema de protecció fracassi i la pressió (90 kPa) augmentarà considerablement. Llavors ho reduirà;
- sensor de temperatura a l'interior de la paella. Quan la temperatura augmenta per sobre de la temperatura admissible o cau per sota de la que estableix el programa, el sensor s'apaga o gira la màquina;
- sensor de temperatura fusible. Funciona i interromp la font d'alimentació, si el sensor de temperatura es trenca i la temperatura ha superat el màxim permès (145 ° C);
- a la part inferior de l'olla hi ha tres ressorts plans. Si tota la protecció falla i la pressió augmenta molt (fins a 200 kPa), les fonts es desencadenen. És a dir, el recipient intern, prement les molles a pressió, cau, formant un buit a través del qual es descarrega la pressió.