Els beneficis dels productes lactis són molt alts. Productes que es poden elaborar a base de llet, una gran varietat. Amb el naixement d'un nen, sorgeix la pregunta sobre què pot i no es pot consumir una dona en el treball. Molts creuen que la llet hauria de ser el producte principal en la dieta d'una dona d'infermeria, però els pediatres insisteixen que en grans quantitats pot danyar el sistema digestiu del bebè. I de vegades fins i tot una petita fracció de la dieta de la mare no és ben tolerada pel bebè. En aquest context, es planteja la pregunta: ¿és possible fer kefir, fet de llet, alimentant la mare? Primer descobrirem què és aquesta beguda.
Pot el iogurt ser lactant a les mares?
Kefir és un producte lacte fermentat obtingut com a resultat de la fermentació mitjançant preparats especials d'inici. Aquesta beguda és molt nutritiva, saborosa i saludable tant per a la mare com per al bebè, si està degudament preparada. Kefir durant la lactància ajuda a colonitzar els intestins del bebè amb la microflora que necessita, la colonització intensiva de la qual dura fins al mes de la seva vida. I durant el primer any de vida kefir per a una mare d'infermeria és un assistent en la solució d'aquest problema.
Quin iogurt ajudarà a la meva mare?
Moltes dones després del part estan preocupades per l'aparició d'hemorroides, esquerdes i maleteres. L'ús sistemàtic de Kefir ajudarà a fer front a aquest problema. Kefir lactant està indicat en el tractament amb antibiòtics: bacteris i fongs que es troben en kefir, ajuden els intestins a afrontar la disfàcteriosi. Kefir durant la lactància es recomana beure amb un estómac buit i abans d'anar a dormir, no hi ha restriccions sobre la quantitat de beguda consumida.
Kefir casolà
Podeu preparar iogurt per a la mare d'infermeria a casa. Es pot reemplaçar amb iogurt normal, llet amarga sense afegir ferment, que també és molt útil, especialment en les primeres hores després del souring, però només si l'accés a ell de bacteris patògens està restringit.
Encara millor, si prepara iogurt per a mares lactants amb un iniciador especialment desenvolupat (iogurt casolà). Per fer-ho, necessiteu un iogurt o un termo convencional, llet i llevat (o una ampolla d'emmagatzematge de iogur clàssic de curta durada). No es recomana la llet casolana; és molt grassa per al nen, farà una llet pasteuritzada o una llet de llarg emmagatzematge. Cal escalfar a una temperatura de 30-35 graus, abocar-hi els bacteris kefir del sac
Per tant, a la pregunta: si és possible beure kefir a les mares lactants, la resposta és afirmativa. Podeu, des del primer aniversari del nen, no més de mig litre al dia, perquè necessiteu menjar equilibrat, afegint altres productes lactis, com el formatge, el formatge petit en greixos. Tot això ajudarà a la meva mare a recuperar la força després del part i ajustar el sistema digestiu del nadó.