La delicadesa, que va aparèixer als països de l'est, té un sabor picant, capaç de donar-li un toc a qualsevol plat. Però a part de l'ús en la cuina, els bolets shiitake també s'utilitzen en la pràctica mèdica. Són molt útils a causa de la composició única i algunes substàncies que ja no estan contingudes en cap producte.
Bolets Shiitake - propietats
No és cap secret que el producte en qüestió sigui altament nutritiu, i els hidrats de carboni que conté tenen una composició complexa, de manera que no provoquen un trastorn metabòlic.
A més, el shiitake conté els següents components:
- polisacàrids;
- zinc;
- lisina;
- aminoàcids;
- leucina;
- proteïnes;
- cel·lulosa;
- xitina
També cal assenyalar que el fong descrit és ric en vitamina D, de manera que forma la base de la dieta dels vegetarians.
Shiitake xinès de bolets: propietats útils i medicinals
El producte té els següents efectes sobre el cos:
- augment de la resistència a les infeccions virals i als bacteris;
- eliminació de símptomes al·lèrgics;
- eliminació de toxines, colesterol i radionúclids;
- disminució de la concentració de sucre al cos;
- enfortiment del sistema immunitari;
- recolzen el treball del cor i dels vasos sanguinis;
- normalització de les funcions sexuals en homes;
- alleugeriment de la inflamació i la calor;
- purificació de sang, limfa;
- millora de la motilitat intestinal i de les mucoses;
- prevenció del restrenyiment, hemorroides.
El bolet Shiitake proporciona tractament per a miopia, síndrome de fatiga crònica, així com malalties del sistema respiratori. A més, les drogues s'utilitzen en la teràpia de certs tipus de càncer.
Tintura del bolet shiitake
El fàrmac pot adquirir-se lliurement a la farmàcia o cuinar-se a casa. Una simple recepta:
- Assecar els bolets i aixafar-los a fons.
- Pols shiitake (2 cullerades) col · locar en un recipient de vidre amb una tapa i abocar mig litre, vi, vodka o conyac.
- Cobriu la solució i marxa durant 21 dies.
- Filtra la preparació, espremeu la matèria primera i escorreu de nou, de manera que no hi hagi sediments.
- Prendre 15-20 ml abans dels àpats, no més de 3 vegades al dia.
Comprovat científicament per la investigació mèdica que aquest tractament ajuda des de les següents patologies:
- hepatitis viral A, B i C;
- Candidiasi ;
- obstrucció intestinal;
- malalties autoimmunitàries;
- trastorns cardiovasculars;
- desequilibri endocrí;
- diabetis mellitus.
És important recordar que prendre tintures simultàniament amb altres medicaments millora significativament el seu efecte. L'única droga amb la qual no es recomana combinar els bolets Shiitake és l'aspirina. També s'ha d'utilitzar amb precaució quan s'utilitzen altres tintures amb aconite.
Bolets Shiitake: es beneficia de l'oncologia
Cal assenyalar que el producte descrit no ajuda amb tot tipus de càncer, generalment es prescriu per al tractament de tumors benignes i malignes de l'estómac i altres òrgans digestius.
La forma de dosificació més efectiva en aquest cas és la pols. Per a la seva producció, és necessari assecar els fongs al sol, i després triturar les matèries primeres.
Mètode d'aplicació:
- En un got d'aigua, afegiu 1 culleradeta de la droga.
- Revolver Deixa reposar durant 15 minuts.
- Torna a remoure i beveu amb una volea juntament amb el precipitat.
- Repetiu el procediment 2-3 vegades al dia durant mitja hora abans dels àpats.
- El curs de la teràpia - almenys 3 mesos.
Segons la investigació, shiitake ajuda a frenar el creixement del tumor i es va estendre a altres òrgans, evita el procés de metàstasi, alleuja significativament la síndrome del dolor i el període de recuperació després de la radioteràpia i la quimioteràpia .