Avui, el molí de carn és completament igual que la màquina primitiva, que anteriorment només permetia moler la carn. Els accessoris addicionals per al molí de carn permeten utilitzar aquest aparell de cuina per a molts propòsits. L'ús de funcions addicionals converteix el molinet de carn en un processador d'aliments, indispensable a la cuina. A més, els models moderns són prou lleugers i automàtics, cosa que us estalvia temps i esforç.
Brocs addicionals per a molí
Considereu els accessoris principals del molí de carn, que ara es ven com un paquet o s'ofereixen per separat.
- broquet per a la molinera per a embotits. Aquest dispositiu us permet cuinar a casa, embotits, embotits o embotits de caça. El broquet per al molí de carn de salchicha li permet preparar un producte totalment natural, ja que es pot aconseguir una closca natural i formar un producte semiacabat. Només heu d'afegir espècies segons la recepta. Com a regla general, es venen models cars amb aquest filtre, però es ven per separat;
- un broquet de kebbe per a la trituradora de carn. Aquest broquet s'utilitza per cuinar alguns plats nacionals. Com a regla general, s'utilitza per a la preparació de salsitxes farcides amb el mateix nom;
- picadora de carn amb broquet per suc. En comprar un molinet de carn amb aquest filtre, tingueu en compte el material a partir del qual es fa. El fet és que alguns sucs són un ambient molt àcid, que pot provocar la discòrdia de molts mecanismes. Recordeu que aquestes peces han de ser d'acer d'alta qualitat o plàstic alimentari fort. Aquest broquet és molt convenient per fer sucs naturals a casa, això us permetrà fer sense comprar una espècie de suc. A més dels sucs, podeu preparar puré de fruites, pasta de tomàquet o mousse de baies. Per determinar la qualitat del broquet, tingueu en compte el pastís restant: hauria d'estar lleugerament humit, però no humit (el suc hauria d'esprémer fins a l'última gota);
- molinet amb un filtre per tallar cubs. Sempre podeu preparar verdures per a sopes o batuts amb l'ajuda d'un broquet, però per preparar productes en forma de cèrcols o cubs per a plats especials, us ajudarem a tallar la broqueta d'hortalisses. Aquests broquets per a la molinera són ara inclosos en el conjunt estàndard;
- broquets per a molinets de carn manuals. Fins i tot si teniu una màquina manual antiga a casa, això no vol dir que només es pugui cuinar carn picada. Per a ella, hi ha un filtre especial per fer suc en forma d'un con amb malla. Una varietat de reixes extraïbles permeten preparar formigó d'una consistència diferent o elaborar la pasta;
- broquet-grater. En el kit per a una fresadora de carn moderna, gairebé sempre hi ha un roscador. Com a regla general, hi ha tres: de petit a gran. A l'exterior, aquest broquet és similar a un cilindre amb una perforació, com un ratllador normal. Pot afrontar fàcilment amb tots dos
verdures bullides i crues; - una punta de galetes. Si no només cuines les comidas ordinàries, sinó que prefereixes mimar la teva casa, fins i tot amb la cocció, és a dir, adjunts i per a aquest cas. Aquest broquet està dissenyat per formar massa. Aquest add-on no només es troba en fabricants cars i de moda, sinó que sovint és més fàcil per als models;
- cítrics-premsa. Si voleu comprar un aparell de cuina que substituirà tots els altres a la cuina, hi ha models per a vosaltres, fins i tot amb un fitxer adjunt de cítrics. Per fora, no és diferent del broquet estàndard per a una espremedora, sinó de plàstic i amb menys freqüència - de metall.