El cafè és una beguda estimada per molts, així com diversos còctels basats en ella. I sovint, els fabricants de cafè compren tot tipus d'accessoris per fer la seva beguda adorada: màquines de cafè, turcs, premses franceses i, per descomptat, estris de cafè molt bells. Després de tot, per apreciar l'excel·lent aroma i el sabor del cafè, necessiteu un contenidor adequat. Per exemple, un got d'ayrish (vidre), on se serveixen còctels calents: grogues, punxons , vi mullat, ganxet, etc.
Va obtenir el seu nom aquest got gràcies al conegut coctel Irish Coffee d'avui, inventat per Joe Sheridan el 1943. Però aquest barman acaba de començar a afegir el whisky irlandès al cafè per escalfar els visitants refredats al seu establiment.
Què és un got de cafè irlandès?
Com que aquest plat s'utilitza principalment per a begudes calentes, està fet de vidre resistent a la calor. El palo del vidre es fa d'ella, per no cremar-se accidentalment a les parets calentes del got.
El got per al cafè irlandès té una forma elegant. Manté un petit tija, generalment amb una faldilla anomenada. El volum de l'ayrish del vidre varia entre 180-200 a 240-360 ml (aquesta xifra depèn de la mida del vidre i també del fabricant que fa que els plats siguin una mica diferents en capacitat).
La raó principal per la qual la gent compra un got d'ayrish no és ni tan sols que sovint cuina i beu cafè irlandès, sinó la comoditat excepcional d'aquests utensilis. Gràcies a la seva cama estable i mànec ergonòmic, el vidre és còmode de mantenir-se a la mà, prenent un cafè calent o càlid (per a un amant), en general, de qualsevol tipus. Pot servir també còctels de cafè fred i espresso normal o americà. I fet de vidre transparent, el vidre és favorablement diferent d'una tassa de porcellana, on no hi ha oportunitat d'admirar el bonic color del cafè acabat de fer.