Un còctel deliciós es pot cuinar fàcilment a casa i no és necessari pessigar-lo després a la barra més propera. Per fer-lo tan atractiu com a cambrer, val la pena aconseguir un coctelera. I us explicarem com utilitzar l'agitador i compartir algunes receptes per fer còctels en un agitador.
Com triar un coctelera?
En primer lloc, cal prestar atenció al material del que va fer. Ompliu tots els productes de plàstic, no són forts, i no és possible barrejar bé els còctels de gelat. El millor és donar-li preferència a una areneradora d'ampolla de metall, la tapa de la qual no es torça, però s'insereix a l'interior. Gràcies a aquesta cobertura, la beguda barrejada no es filtrarà, i les gotes precioses no es perdran en cap lloc.
Ara una mica sobre els accessoris per a l'agitador.
- En seleccionar-lo, atura la versió amb un filtre desmuntable, en lloc d'un filtre integrat. Quan sigui necessari, simplement podeu posar-lo sobre un got.
- Bé, i per descomptat, on sense un vidre de mesura. En l'argot professional es diu "jigger". Gràcies a ell, s'indica amb precisió la quantitat de l'ingredient que s'ha d'afegir.
Com utilitzar l'agitador per a còctels?
Potser us sorprendrà, però les regles sobre com utilitzar l'agitador es van desenvolupar fa molt de temps, no fa un segle.
- El primer lloc per col·locar el dispositiu de gel gran. Per què el primer: tot és senzill, de manera que afegir gel al final no aboca la beguda i que els líquids constituents es converteixin en la temperatura necessària. Per què gran - per no dissoldre's a les begudes i no va afegir el seu sabor aquàtic.
- Una vegada que el gel provoca els líquids no alcohòlics i densa: sucs, crema, llet, rovell.
- L'últim en el coctelera aboca begudes calentes.
- No obstant això, diversos pops i refrescs s'afegeixen directament al còctel vessat sobre les ulleres.
- El procés de barrejar la beguda s'ha de fer en un angle de 45 graus. La posició vertical o horitzontal completa està estrictament prohibida.
- I una mica més sobre el gel. No utilitzeu el mateix gel dues vegades, es fa malbé el sabor dels vostres còctels, fins i tot si els ingredients són iguals. A més, no afegiu gel a les ulleres de l'agitador, el resultat no és el mateix.
Còctel de llet a la coctelera
A més, l'agitador és perfecte per fer batuts. Com fer això? Ompliu el recipient amb gel d'aliment carregat d'aigua, aboqui els ingredients desitjats. Tanqueu la tapa amb força i, mantenint-la amb els dits, sacseja tota l'estructura durant almenys 10 segons. Quan deixeu caure una copa en gots, no us oblideu del filtre que filtra el còctel del gel.
Còctels alcohòlics a la coctelera
Bé, com no sorprendre als teus amics amb còctels sabuts i forts cuits. Que, per cert, molt bona excita l'apetit. Aquí hi ha algunes receptes simples.
Posta de sol
- 30 ml de vodka;
- 10 ml de licor de cirera;
- 10 ml de suc de cirera;
- 10 ml de xarop de sucre;
- 10 ml de suc de llimona;
- gelpes (gel triturado).
Barregeu els ingredients en un coctelera durant 10 segons, introduïu-ne una àmplia i afegiu-hi un cercle de llimona.
Vishnevka.
- 40 ml de vodka;
- 10 ml de vermut blanc fort;
- 30 ml de licor de cirera o tintura;
- 10 ml de cognac;
- 3-4 cubs de gel.
Per descomptat, amb l'ajuda de vibradors, podeu preparar els còctels famosos: Pinacolada , Margarita i Cosmopolitan .
Agregueu-les a una agitadora i aboqueu-vos un ampli vidre cònic.
Com reemplaçar l'agitador?
El que la nostra gent intel·ligent no va plantejar, llegir i meravellar:
- ampolles de plàstic amb un coll ample;
- Bastons de vidre ben embolicats amb cinta per evitar fraccions del gel;
- fet de termo metàl·lic.
I segur que teniu una pregunta: "Per què no parlem?
Com rentar l'agitador?
Finalment, consell pràctic, immediatament després d'usar-lo, es renta l'agitador, en cas contrari absorbirà les olors i les obres mestres subsegüents quedaran espatllades. Si l'oblideu i el deixeu brut, deixeu-vos immersar en aigua bullint durant un parell d'hores, i l'olor desapareixerà, i els components obsolets i secs seran rentats ràpidament.