La varietat de fruites a les prestatgeries dels moderns supermercats és sorprenent. Durant molt de temps ha estat possible comprar fàcilment no només fruites cultivades en jardins domèstics, sinó també fruites exòtiques procedents d'altres continents. Fins fa poc, fins i tot els noms de les fruites tropicals eren difícils de recordar, i ara hi ha una oportunitat no només per gaudir del seu gust, sinó fins i tot per créixer en la seva trama. A tals fruits pertany i Kivano, un representant de la família de la Carbassa i la família Ogurtsov, la pàtria de la qual és Àfrica.
A l'exterior, el fruit del kiwano s'assembla a un meló de mida petita cobert d'espines carnoses. En diferents països, aquesta fruita es diu de manera diferent: meló de banyes i angúries, i un cogombre africà i un tomàquet anglès. Per descriure amb paraules el sabor exòtic de la fruita Kiwana és difícil, ja que combina harmoniosament la dolça sucre i l'acidesa lleugera i un sorprenent aroma. A més, el cogombre kiwana no només és molt saborós, sinó que també és molt útil, ja que conté microelements necessaris per al cos, així com una massa de vitamines, betacarotè i potassi. I per a les noies que segueixen la figura, però no es poden negar dolços, aquesta fruita és indispensable, perquè el seu valor calòric s'acosta a zero! Kivano útil i per a aquells que pateixen malalties cardiovasculars.
Cultiu del kiwano
És sorprenent, però un kiwano creixent a casa no és només una ocupació molt pràctica, però fins i tot accessible per als principiants en jardineria i jardineria. Molt sovint, el kiwana es conrea a partir de llavors. Tot el que es necessita és un substrat, una olla i llavors. Les llavors abans del plantatge s'han de posar sobre un drap humitejat amb aigua, embolicat i esperar fins que la seva closca estigui lleugerament suavitzada. Un dia n'hi ha prou. L'endemà es sembren en un substrat fèrtil, fecundat amb microelements, que cobreixen la capacitat de la pel·lícula alimentària. Uns dies més tard, les llavors "proklyutsya", i la pel·lícula es pot eliminar. Regar la planta necessita molt, però assegureu-vos de tenir cura del drenatge . El "drac verd", com es diu també el kivana, és una liana, de manera que a l'olla necessiteu fer adreces que la planta es trencarà amb el tronc.
Si la temperatura al carrer no baixa per sota dels 12-15 graus a la nit, els kiwana poden ser trasplantats al sòl obert. Cal escollir el lloc de manera que no hi hagi esborranys i els raigs del sol caiguessin a la planta almenys 6-7 hores al dia. No oblidis que el kivana necessita accessoris!
L'atenció addicional per als kiwana és similar a la cura de totes les plantes de la família Pumpkin: reg regular, desherbotes, eliminació de males herbes i vestit superior.
Per gourmets en una nota
Ara sabeu com es cultiva un kiwana al vostre lloc, però, què tal en què és? Si esteu interessats en treure el màxim profit, el kiwana és immediatament després de la destrucció de la fruita, és a dir, en la seva forma bruta. D'aquesta manera, es preserven tant l'àcid ascòrbic com les vitamines PP, la qual cosa té un efecte beneficiós
Kiwano combina a la perfecció amb altres fruites, per la qual cosa serà una excel·lent addició a l'amanida de fruites. Si t'agraden formatges tous i gelats, llavors la polpa del cogombre africà farà picant a les delícies. Combina el sabor del kivano amb marisc i amb amanides de carn i amb batuts de llet.
Kivano és una fruita que enriquirà la seva dieta, farà que els plats siguin inusuals i fragants, que reforcin la immunitat. Ell, sens dubte, mereix ser a la vostra taula.