- Ubicació: Canton Vaud, costa nord-est del llac de Ginebra
- Superfície: 805 hectàrees
Hi ha vinyes sovint a la llista del patrimoni de la UNESCO? No en absolut. Per tant, simplement no podíem ignorar el lloc geogràfic i agrícola únic: les vinyes terrasses de Lavaux, que el 2007 es trobaven a la Llista del Patrimoni Mundial.
Més sobre vinyes
Les vinyes terrasses de Lavaux se situen a Suïssa en el territori del cantó de Vaud. Aquesta regió vinícola s'estén a 805 hectàrees. Es creu que la vinificació va començar aquí a l'Imperi romà. L'etapa actual del desenvolupament del vi a la regió va començar al segle XI, quan aquestes terres eren governades per monjos benedictins. Durant segles, en els vessants empinats es van crear terrasses, fortificades amb escales de pedra. Aquesta transformació del paisatge s'ha convertit en un exemple únic de la interacció harmoniosa de l'home i la natura.
Informació per als turistes
Alguns cellers de Lavo conviden a tots a agrupar degustacions, durant les quals es pot degustar diverses varietats de vi i comprar el que més t'agradi. A més, podeu visitar el Vinorama Lavaux obert el 2010, on podeu degustar més de 300 varietats úniques de vi d'aquesta regió. Aquí se us mostrarà una pel·lícula sobre la història de l'elaboració del vi.
Podeu arribar a les vinyes de Lavaux en tren des de Vevey . Ens conduirà a la planta baixa al llarg del pintoresc camí, que ofereix vistes panoràmiques del llac de Ginebra . El tren va cap a la ciutat de Shebr, coneguda pels seus cellers de tast. Per cert, per viatjar per la regió és convenient utilitzar la Riviera Card, està disponible per a tots els turistes que viuen en un hotel o apartament. Ofereix un 50% de descompte per a molts vehicles, i un viatge en autobusos públics el fa generalment gratuït.
| | |
