Malgrat l'abundància de conservació acabada en els prestatges de les botigues, les ames de casa encara troben temps i desitjos de preparar amanides, escabetxs, melmelades i compotes casolanes. El procés de llaunes amb tomàquets i cogombres cruixents, que practicaven les nostres àvies, no va canviar significativament. No obstant això, sota la influència del progrés tecnològic, aquesta activitat s'ha tornat molt més senzilla.
El més important en la preparació d'espais en blanc casolans és l'estanquitat, que us permet emmagatzemar els aliments durant molt de temps. Fa unes poques dotzenes d'anys per al rodament de llaunes es van començar a usar màquines especials. La tecnologia no es diferia en la senzillesa: primer es va esterilitzar la llauna , la màquina es va muntar sobre ella, i amb fermesa, però prement molt suaument, girant la nansa, prement periòdicament el corró. Per als propietaris amb molta experiència, no es necessitava molt de temps per a això, i els principiants van haver de fer front a dificultats, de vegades trencant pots de vidre.
Tipus de rectificadores
Avui en dia, la varietat d'ajudants de cuina és tan gran que no és difícil triar una màquina de vestir adequada. Si en el passat aquests dispositius eren de plàstic rígid, avui s'utilitza polipropilè pràctic i lleuger. L'acer ja està cobert amb un recobriment galvànic permanent, que augmenta la vida de la premsa i la seva fiabilitat.
Inicialment, una tecla manual convencional va reemplaçar una màquina semiautomàtica. No hi ha diferències significatives en ell, però no cal estrènyer el vídeo. Una volta és suficient per assegurar la tapa al banc. Un parell més de girs del mànec al voltant de l'eix, i la capacitat està finalment obstruïda. El procés de rodament es va simplificar, però la propietària encara va haver de gastar uns minuts retorçant el dispositiu al voltant de les llaunes, tot prenent molta cura. El banc, després de tot, en qualsevol moment podria explotar, i els seus continguts d'alta temperatura - esquitxades.
Es tracta d'una altra qüestió de les màquines de conserves automàtiques per a conserves, que fan front a l'obstrucció de les llaunes en un sol moviment. Gràcies al disseny original, és molt fàcil utilitzar aquests dispositius. La màquina de segellat automàtica es compon d'un sistema de palanques que interactuen amb una molla rígida. Per obstruir el pot, hi haurà prou esforç, igual a només 2,8 quilograms.
Com funciona la clau d'obturació automàtica
Abans d'utilitzar la màquina automàtica, és necessari esterilitzar les tapes d'estany. A continuació, es posa la tapa al pot, es col·loca la tecla de ganxet a la part superior i es pressiona simultàniament a les nanses. Gràcies a la resina situada al cos de la màquina, les vores de la tapa es barregen al voltant del coll, impedint l'entrada d'aire. Disseny especial de rígid
No cal preocupar-se dels xips i esquerdes que apareixen al banc per esforços excessius, ja que el disseny del dispositiu automàtic de segellat inclou un tap. Funciona com a restringidor i no permet que la tapa de llauna es tanqui amb més força del que es requereix per segellar hermèticament el contenidor.
Si les màquines de bobinatge elèctric de buit no són barates, no és difícil comprar una màquina clau per a una llar a causa del seu preu democràtic. Amb aquest ajudant de cuina, en qualsevol moment de l'any, tindreu productes deliciosos, sans i naturals a la taula, el procés de llençar serà molt més senzill.