El cultiu de patates en una parcel·la privada s'ha convertit en una part integral de la vida de la majoria dels habitants del nostre país. Els majors i joves s'envien primer a la terra, i després a eliminar aquesta important cultura, que va rebre el títol honorífic de "segon pa". L'honor honorífic es gaudeix de les patates no només entre els nostres compatriotes, sinó que és estimat i respectat en tots els països del món. En molts països, s'està treballant per millorar les varietats de patates, millorant les seves característiques. Els criadors holandesos han fet un treball excel·lent i han dut a terme moltes varietats de patates que s'han arrelat amb èxit en tot el vast territori de l'antiga URSS. Es tracta d'un dels representants més brillants de les varietats holandeses: la patata "Picasso" i la nostra conversa d'avui anirà.
Varietat de patates "Picasso" - característiques i descripció de la varietat
- Comencem la descripció de la patata "Picasso" amb el seu nom. Llavors, per què la varietat de patates porta el nom d'un gran artista? La culpa d'aquesta coloració inusual de patates és de color groc, amb ulls rosats i foscos. Dins d'aquesta closca de color excepcional, hi ha una polpa cremosa que presenta unes característiques de sabor molt elevades.
- En els tubercles de patata, "Picasso" conté relativament poc almidon (al voltant del 10%), gairebé no són bullits i són aptes per cuinar gairebé tots els plats culinaris.
- El pes de cada tubercle arriba al voltant de 100-120 grams, i només uns 20 d'ells es poden recollir a l'arbust. La superfície dels tubercles és plana, la forma és ovalada amb vores arrodonides.
- La pàtria de la papa "Picasso", com es va esmentar anteriorment, va ser Holanda, i en el registre de varietats de Rússia es va introduir el 1995. Al registre de varietats ucraïneses, el conrear Picasso es va registrar encara més tard, el 1998.
- La varietat "Picasso" es refereix a les varietats mitjanes-tardanes de patates: des de l'aparició de brots fins a la mort dels cims, hi ha uns 150 dies.
- Les millors collites d'aquesta patata es poden obtenir en les condicions de la regió central i central de la Terra Negra de Rússia.
- La varietat de patates "Picasso" agrada als agricultors amb la seva capacitat de tolerar la calor fàcilment i donar una collita consistentment bona fins i tot en condicions de sequera prolongada. A més, es distingeix aquesta varietat i s'incrementa la resistència a malalties i plagues: pràcticament no se sotmet a la crosta i la tumefacció dels tubercles, no es veu afectada pel càncer ni pel nematode de la papa. Però juntament amb això, una varietat de patates "Picasso" pot patir un virus de curling de fulla o una plaga tardana de foliosa.
- Una altra excel·lent qualitat d'aquesta patata és la seva capacitat d' emmagatzemar durant molt de temps sense germinar. És gràcies a això que aquest tipus de papa és adequat per a la compra durant l'hivern. Les pèrdues de la papa durant l'emmagatzematge no superen el 10-12%.
- Els arbustos de varietat de patates "Picasso" creixen bastant alts i s'estenen, de manera que han de ser plantats, mantenint intervals significatius: entre 45 i 50 cm entre arbustos. La sembra més freqüent donarà lloc a l'ombreig d'arbustos i, com a conseqüència, a l'eliminació i ecologia dels tubercles. Les fulles dels arbustos són grans, de color verd fosc. Les varietats de patates de "Picasso" floreixen abundantment, alliberant-se
grans brots de color blanc. - La plantació de patates "Picasso" no requereix una germinació obligatòria abans de plantar. Però si el jardiner vol obtenir un cultiu el més ràpidament possible, llavors els tubercles encara han de germinar. Després de la germinació dels tubercles, el període d'envelliment es redueix en 20-25 dies. En plantar tubercles de més de 120 grams, s'han de tallar en dues parts.
- El cultiu de patates "Picasso" té una característica: necessàriament necessita fertilitzar el sòl. Sense aplicar fertilitzants, les qualitats de sabor d'aquestes patates tendeixen a deteriorar-se significativament.