Hi ha poques persones al món que no els agrada el raïm : sucós i carnós, dolç de sucre o amb acidesa lleuger, blau o blanc. El cultiu del raïm en el seu propi lloc és una ocupació, encara que bastant molest, però que aporta un gran plaer. Avui, la conversa serà sobre l'operació més important per cuidar el raïm - la poda de tardor.
Regles de poda del raïm a la tardor
- La poda del raïm a la tardor s'ha de fer en el moment adequat, a saber: després de la caiguda de les fulles, però abans de l'inici de les gelades. El millor moment per a la poda del raïm cau a la tardor d'octubre-principis de novembre. No talli el raïm a una temperatura de l'aire inferior a +3 ° C, ja que les branques només es trencaran i l'arbust sortirà per a l'hivern amb un gran dany.
- La poda correcta del raïm a la tardor ajuda a dur a terme diverses tasques importants alhora. En primer lloc, al mateix temps, s'eliminen els brots fora de control i fora del control de l'arbust, el que impedeix que es desenvolupin malalties i plagues. En segon lloc, durant la poda de tardor es forma l'arbust, és a dir, l'arbust es dóna la forma més convenient per cuidar-la. En tercer lloc, en el procés de poda, s'estableix la correlació més precisa entre el sòl i les parts subterrànies de l'arbust, que evita les baies i les collites amb pèrdues mínimes.
- Els raims joves, és a dir, arbustos menors de 5 anys, es poda a la tardor, a partir del primer any. En general, la poda dels joves arbustos no causa cap problema especial, ni tan sols per als viticultors més inexperts, ja que en aquest cas, és necessari deixar només 3-8 mànigues principals creixent en angle al sòl, mentre que la resta es treuen sense pietat. El més popular és el esquema de quatre braços de la poda de raïms joves a la tardor. Produït de la següent manera: si un arbust jove del raim formava dos brots, cadascun d'ells s'hauria de tallar en dos ulls. Si el rodatge a la muntanya formava només un, s'ha de tallar en quatre ulls. A la primavera del tercer any, es deixen dos opletes a cada un dels brots formats a partir dels oïdes, i la resta del creixement està tallada. A la tardor del mateix any es formen branques de fruita a partir de brots, per tal de retallar posteriorment raim segons normes generals.
- Els raims antics, quan es poda a la tardor, requeriran molt més enginy i coneixement, però fins i tot els arbustos més descuidats es poden transformar en fructes fèrtils mitjançant la poda adequada. Les parts antigues de la vinya i els brots innecessaris han de ser eliminats completament, sense deixar cànem. Les seccions resultants han de ser suaus i suaus, el que reduirà significativament el temps de curació i reduirà el risc de brots grassos.
- El pruner durant la poda també s'ha de mantenir correctament, és a dir, que s'enfronti a la part del rodatge que queda del costat convex de la fulla. L'èmfasi dels secatadors, respectivament, s'ha d'orientar cap a la part tallada de la vinya.
- El cultiu de la vinya ha de ser així,
de manera que els talls i les ferides es converteixin dins de l'arbust. Amb aquesta orientació de les rodanxes, el matoll perdrà molt menys nutrients, el que significa que es recuperarà més ràpidament. - Selecció de fructificació i nusos és necessària la substitució d'aquests brots, el diàmetre es troba entre 6 i 12 mm i que es troben a l'exterior de l'arbust. La longitud de la poda és directament proporcional al seu gruix: com més gruixuda sigui, més s'ha de tallar. Cal assenyalar que durant l'hivernada sota la coberta pot morir una part dels ronyons, per tant, la poda s'ha de fer amb un marge de 30-40% dels ulls.
