No hi ha informació fiable sobre on el caqui va començar a créixer inicialment. Solament se sap que el primer esment d'aquesta baia es troba en les cròniques xineses, que tenen més de 2000 anys. És ben sabut que, des d'allí, aquesta planta va emigrar cap a Japó, i només llavors cap a l'est d'Àsia. Tot el món va poder apreciar el sabor d'aquest meravellós fruit només a finals del segle XVII. Llista totes les varietats de caquis, que només són bastant difícils, ja que es troben a la regió de 500. Fins ara, els més buscats després de tres varietats de caquis, es tractaran en aquest material.
Quin és l'ús de caquis?
Val la pena començar amb la informació general que interessa a tots els que han provat aquest deliciós fruit. Llavors, què és tan útil un caqui? Aquesta fruita és molt nutritiva, ja que conté una gran quantitat de sacarosa i glucosa. En la seva composició, també es pot trobar una dosi de xoc de vitamines C i A, així com àcid cítric i malètic. Pel que fa al contingut dels microelements, en persimmon es tracta d'una quantitat bastant gran de manganès, potassi, coure i ferro. La manca d'aquestes substàncies en el cos humà sempre afecta negativament l'estat de salut, de manera que el caqui és una arma poderosa contra l'hivern i la primavera de beriberi . A continuació, es pot descriure les varietats gourmet més populars de caquis.
Persimmon "Korolek"
Una varietat de caquis "La gent de Korolek" menja durant més de dos mil·lennis. Es conrea a tot el món, començant des de la seva terra natal de la Xina, acabant amb els EUA, Àfrica, el Caucas i la Crimea. La forma del fruit d'aquesta varietat pot ser la més versàtil, des del cor, la ronda i l'oblat. Si la fruita és immadura, el sabor d'aquesta baia serà taronja i amarga, però les fruites madures o congelades saben molt bé. La principal característica distintiva d'aquesta varietat és l'ombra de xocolata, així com un contingut més ordenat de sacarosa, que fa que aquests fruits siguin dolços.
Persimmon "Sharon"
Varietat de caquis "Sharon" - un híbrid, que va ser obtingut per selectors, com a resultat de travessar el caqui i la poma. Els fruits d'aquesta varietat tenen un color fogós-taronja pronunciat, i el seu gust és simultàniament similar al codonyat, el caqui, l'albercoc i la poma. Els primers fruits es van obtenir a Israel, el seu nom prové de la vall de Saron. La diferència principal d'aquesta varietat de qualsevol altra mentida en la molt menys astringència de la fruita, fins i tot en un estat immadur. El sabor de "Sharon" és molt refinat i delicat, ja s'ha enamorat de molts amants d'aquesta baia. És avantatjós distingir aquesta varietat de la majoria i una absència total de llavors en la fruita.
Caqui "Mider"
La descripció del tipus de caqui "Mider" comença amb el fet que aquesta varietat és la més resistent a les gelades, per tant, està molt estesa. El fruit del caqui "Mider" madura a finals d'octubre, la varietat és autoabundant. Aprendre els seus fruits no és difícil, perquè ho tenen
Independentment del tipus de caqui que no mengeu, sabeu-amb cada peça que mengeu, millori la vostra salut, perquè no és per res que aquests antics fruits es diuen "pruna dels déus" pels nostres antics avantpassats. Bé, qui, com a déus, sap tot sobre la nutrició útil? A més, un caqui és un excel·lent postre.