Menú dieta amb pedres renals
En funció del tipus de concrecions dels ronyons, es recomana als pacients els següents tipus de nutrició terapèutica:
- A la dieta del menú amb pedres d'oxalat al ronyó no s'ha d'incloure cap producte naturalment enriquit amb àcid oxàlic. Això s'aplica més a les plantes com el sorrel, l'espinac i el ruibarbre, així com els plats preparats amb l'addició d'aquestes herbes. A més, aquesta substància està continguda en cafè, cacau i te negre, per la qual cosa és millor refusar aquestes begudes, donant preferència al te blanc o verd. Per la mateixa raó, els pacients no han de ser massa per a recolzar-se en la remolatxa i plats elaborats a partir d'aquesta arrel, així com taronges, llimones i altres cítrics. El menú diari en la presència de càlculs d'oxalat de calci ha de consistir en cereals, verdures fresques i tractades tèrmicament, productes lactis, carn cuita i marisc.
- Amb pedres d'urat en la dieta d'alcalinització renal s'utilitza, la part principal del menú és fresca o estofada de verdures i fruites. font de proteïnes per als pacients amb aquesta malaltia ha de ser productes lactis, excepte el formatge, i una varietat de peix i marisc - ostres, calamars, gambetes i així successivament.
Els peixos, les carns, els desglossaments i els ous han d'estar categòricament exclosos de la dieta o almenys reduir dràsticament el seu consum. - Els fosfats, a diferència d'altres tipus de concrecions, necessiten "acidificació". menú de la dieta quan càlculs renals fosfat van desenvolupar metge per a cada pacient basant-se en la mida i nombre de pedres, així com l'estat general de la persona malalta i la seva presència de malalties concomitants. Per regla general, s'exclou la llet i els productes lactis fermentats, així com la major part dels aliments d'origen vegetal.