Bolets en la dieta durant l'embaràs - no és un aliment obligatori, però si es desitja, es pot incloure en ell. Els bolets contenen una gran quantitat de micronutrients útils, com el fòsfor. Els bolets són rics en proteïnes, que es poden comparar amb el seu contingut en carn. Aquest producte és de gran caloria, el que us fa sentir ple, menjant alguns bolets.
Penseu en la possibilitat de menjar les mackeries embarassades.
Pot quedar embarassada els bolets en escabetx?
Els fongs marinats durant l'embaràs s'han d'excloure de la seva dieta. No conserven substàncies útils, i els bolets poden causar ardor d'estómac, inflor. A més, el risc d'enverinar els bolets en conserva és molt més gran.
Puc tenir fongs fregits?
Bolets fregits per a dones embarassades - no el producte alimentari més adequat en aquest període. Els fongs fregits són aliments poc digeribles per al tracte gastrointestinal. A més, poden causar reaccions al·lèrgiques.
No oblidis que és millor utilitzar bolets durant l'embaràs en forma de caldos, bullits o estofats. En cuinar els bolets, cuinar-los durant una hora o més per destruir possibles substàncies tòxiques. Es refereix de manera responsable a la qualitat dels bolets i al lloc de la seva compra.
Per què no es poden quedar embarassades?
No es recomana l'embaràs a menjar bolets, perquè:
- Els bolets són alts en calories, aliments pesats per a l'estómac; contenen quitina, que no és digerida;
- els fongs acumulen substàncies químiques nocives com una esponja, de manera que el risc de danyar la salut és elevat;
- els fongs poden danyar el fetge del fetus en desenvolupament;
- els nutrients dels fongs són poc digerits, així que els bolets no poden fer una dieta completa;
- hi ha un risc d' enverinament amb bolets .
Enverinament de bolets durant l'embaràs
El perill d'intoxicació per fongs durant l'embaràs és que les toxines poden travessar la barrera placentària. Però aquests casos són rars.
Símptomes d'intoxicació:
- pesadesa, dolor abdominal;
- nàusees, vòmits;
- diarrea ;
- alta temperatura;
- baixa pressió;
- debilitat general.
Quan apareguin aquests símptomes, cal que us poseu en contacte amb l'hospital per obtenir assistència. No tractar l'enverinament durant l'embaràs no és greu. Quan l'intoxicació produeix embriaguesa, la deshidratació del cos a causa del vòmit o la diarrea. En aquest cas, el metabolisme tant de la mare com del fetus es veu alterat, i es redueix el nivell de subministrament de sang al nen. Per tant, cal restaurar l'electròlit, l'equilibri hídric del cos i netejar-lo dels productes i les causes de la intoxicació.