Longan és una fruita exòtica que encara no podem trobar a la venda, com ara feijoa o canó. Creix principalment a la Xina, també es troba a Indonèsia, Taiwan i Vietnam.
Arbre llarg
Quin és aquest fruit? A l'interior hi ha aigua i gairebé completament compost de vitamines, hidrats de carboni i oligoelements. Actualment no hi ha greix i proteïna. Tota aquesta carn es troba sota una pell més densa. Però eliminar-lo és molt fàcil. La tonalitat de la closca pot ser de color groguenc o lleugerament vermell, la superfície està coberta amb dents.
L'arbre llarg té un tronc fràgil i creix fins a 20 m. Es cultiva en països càlids (on la temperatura no baixa per sota dels 5 ° C), ja que no suporta la gelada. Però durant la floració, la planta prefereix frescor, ja que es troba més sovint al Vietnam del Nord. Les fruites a l'arbre creixen en raïms, ja que tenim raïms.
El sabor del longan és dolç i sucós, la polpa té un aroma de almizcle brillant. Només tres varietats principals es cultiven per a l'exportació. El primer té una forma arrodonida i esbossos irregulars a la part superior, la pell és un to marró verdós. El segon grau és més aplanat i l'ombra de la pell és de color marró fosc. La tercera varietat exportada té un fruit esfèric de color marró, la seva polpa de matisos rosats.
Molt sovint, una fruita llarga es compara amb lichi. El segon nom per al "ull del drac" era molt llarg per la semblança del fetus a la secció amb l'ull d'un rèptil. Longan es valora a la seva terra natal per obtenir una sèrie de propietats útils:
- a la polpa hi ha una gran quantitat de ferro, magnesi, fòsfor i potassi, vitamines A i C;
- no fa molt de temps, els científics han demostrat la presència de substàncies amb propietats antioxidants, que redueixen la influència de diversos tipus de productes químics i ajuden a protegir el fetge;
- a la polpa conté riboflavina, que és la font de polisacàrids, tot això us permet mantenir la salut a nivell cel·lular;
- La fruita longana s'utilitza activament per alleujar la fatiga, el mareig, augmentar el to i menjar amb debilitat general del cos i pal·lidesa.
Però sempre val la pena recordar que totes les novetats tropicals poden causar episodis d'al·lèrgia força greus.
A nosaltres aquesta fruita de forma fresca es reuneix amb tanta freqüència. Exporteu-lo en forma seca o enllaunada. Amb aquest tractament, es conserven totes les propietats útils, i el producte es pot enviar als racons més allunyats del món sense pèrdua. Si teniu la sort de trobar fruites fresques, podeu menjar-les simplement, afegir-les a amanides o postres.
Longan - creixent a casa
Si obté una llavor a les mans, assegureu-vos d'intentar créixer un arbre llarg, ja que no hi ha res complicat. Abans de creixer un llom d'un os, s'ha de treure de la polpa i assecar-se amb un tovalló durant un dia o dos. A continuació, actuem pas a pas.
- Embolicem el material de sembra amb un drap humit de cotó. Posem la peça en un palet i la tapem amb polietilè.
- Llavors esperem. Com totes les llavors, el longan creix només en condicions d'humitat constant i una temperatura prou elevada. Com el
El roba s'ha de rociar des de la pistola. - Aproximadament una o dues setmanes a la llavor, es forma una petita arrel.
- Planta llavors germinades a una profunditat d'uns 6 cm. La columna vertebral mira cap avall.
- Planteu longan en un gerro amb una bona capa de drenatge i sòl de nutrients solts.
- En dues setmanes veureu els tirs, i després d'altres dos o tres brots arribaran a una alçada de diversos centímetres.
- A més, el cultiu de longan a casa és pràcticament el mateix que cuidar aquestes plantes tropicals de la pedra.