Si sou un veritable fanàtic de diverses amanides, podreu apreciar el sorprenent sabor d'un plat tan senzill com ara una amanida amb tomàquets i salsitxes. Usant la simplicitat d'aquestes receptes, acabareu amb un plat decent que decorarà fins i tot la taula festiva.
Amanida de xoriço amb tomàquets, formatge i all
Ingredients:
- tomàquets - 3 peces;
- salchicha fumada - 200 g;
- bombeta - 1 peça;
- formatge - 300 g;
- all - 2 graons;
- maionesa.
Preparació
La salsitxa es talla en petits cercles i el formatge es frega en un petit ratllador. Els tomàquets es renten, s'assequen i juntament amb els bulbs purificats de Shinkuyu. Saladnik recobert de maionesa i posa una mica de salchicha a la part inferior. Des de dalt poseu una capa de tomàquets i esprémer-la a través de la premsa un clau d'all. Espolvoreu abundantment formatge mig ratllat i generosament farcit de maionesa. A continuació, estén els embotits restants, tomàquets, esprémer un clau d'all i fer una malla de maionesa. Espolvoreu l'amanida amb xoriço i formatge de tomàquet i fixeu-ho durant 2 hores a la nevera. Abans de servir, combineu-lo acuradament i escampeu-lo amb els anells de ceba marinats d'abans en vinagre.
Amanida de xoriço amb tomàquets i ous
Ingredients:
- salchicha fumada - 300 g;
- tomàquets - 2 peces;
- galetes - 100 g;
- ou - 2 peces;
- maionesa - 50 ml.
Per a la decoració:
- botifarra;
- rovell - 1 peça;
- verdures
Preparació
Una altra opció és fer una amanida amb tomàquets i salchicha fumada. Agafem tomàquets de grans dimensions, rentats i tallats en tires fines. La salsitxa també es tritura amb palla. Els ous bullen, netegen la closca i freguen el ratllador. Ara poseu tots els ingredients preparats en capes en un bol d'amanida: primer salchicha, després tomàquets, la següent capa: galetes i ous. Totes les capes s'obliden abundantment amb maionesa. La part superior de l'enciam preparat s'adornen a voluntat, amb gemma i herbes fresques.
Amanida de salchichas amb tomàquets, cogombres i formatge
Ingredients:
- tomàquets - 3 peces;
- Cogombres frescos: 2 unitats;
- pebrot vermell - 1 pc;
- bombeta - 1 peça;
- salsitxa crua - 100 g;
- formatge - 100 g;
- pa - 2 llesques;
- oli vegetal - 100 ml;
- verdures d'anet i api - si ho desitja.
Preparació
Els tomàquets es trosseixen en els mateixos cubs, els cogombres es trituren i després s'aboca en un bol d'amanida. També talleu finament el pebrot vermell i afegiu-lo a la massa total. Tallar les cebes pelades i barrejar-les amb els ingredients anteriors. Embotits, formatge i llesques de pa tallades en cubs, connectant amb la massa total. Omple l'amanida amb oli vegetal, sal, espolvorear amb herbes picades i barrejar-ho tot a fons. Això és tot, una amanida de tomàquets, cogombres i embotits està a punt.
Busqueu fins i tot receptes d'amanides senzilles, llavors us suggerim que proveu amanides amb pèsols i xoriço i col amb salsitxa .