Especialment notable és l'amanida, si es combinen les pastanagues de Corea amb trossos de salchicha fumada.
Amanida amb pastanaga coreana, salchicha fumada, cogombre i tomàquet
Ingredients:
- Pastanagues de Corea - 220 g;
- cogombre fresc - 2 peces;
- salchicha fumada - 180 g;
- tomàquet (gran) - 1 peça;
- anet fresc - 0,5 grapats;
- maionesa gras - 220 g.
Preparació
En un contenidor convenient, tallem una deliciosa salchicha fumada com una palla. A continuació, ens anem a estendre a les seves pastanagues coreanes preparades prèviament. Tallem un tomàquet bé, gran i carnós amb cubs bastant grans i ho fem només amb un ganivet afilat, en cas contrari tindrem un embolic. Cogombre picat, així com embotits en forma de palla. Totes les verdures es col·loquen en un recipient comú i s'escampen amb les seves herbes d'anet fresc picat. Posem una amanida de bona maionesa amb contingut gras i utilitzem una cullera gran per barrejar bé tot. Fem l'amanida en un bol d'amanida i servim el deliciós resultant a la taula.
Amanida amb pastanagues coreanes, salchicha fumada, fesols i crutones "Kirieshki"
Ingredients:
- pastanagues tradicionals de Corea - 160 g;
- beans en conserva - 250 g;
- "Kirieshki" (galetes) - 80 g;
- salchicha fumada - 150 g;
- plomes de cebes verdes - 2-3 unitats;
- maionesa (67%) - 180 g.
Preparació
En un bol confortable amb costats superiors, distribuïm les pastanagues coreanes comprades o confeccionades per nosaltres mateixos (al vostre gust). A continuació, obriu el gerro amb fesols vermells bullits i bullits, aboqui la salmorra, aboqui-ho en un recipient d'aigua neta i sacseeu-lo una mica, fusioneu-lo i col·loqueu els fesols en un bol amb pastanagues. Primer vam tallar la botifarra fumada amb un ganivet afilat als cercles i, a continuació, molar-los en palla i afegir-los al
Atès que aquesta amanida és variada amb la seva paleta de colors, només és un pecat no donar-li-ho bé. Per fer-ho, agafem una planxa plana, poseu-la en forma separada, que fem servir per coure pastissos (sense fons) i ompliu-la amb una amanida. Posem tot durant una hora a la nevera i, a continuació, desenganxa el formulari i obteniu un disseny bonic i net.