Galetes amb formatge

Els galetes casolanes amb formatge poden ser una addició ideal a sopa o amanida, o un aperitiu a la cervesa. Preparar-los és molt senzill, però a gust i beneficis, es beneficien enormement dels seus homòlegs adquirits.

Recepta de galetes amb formatge

Ingredients:

Preparació

Abans de fer abdominals amb formatge, les llesques de pa s'han d'oliar amb un dels costats. Per cert, per fer galetes és millor prendre un pa de sandwich quadrat, preferiblement ahir. Posem les rodanxes de pa al costat oli amb una paella ben escalfada i espolvorearem el formatge a la part superior. Tapeu el formatge amb un segon tall de pa i fregiu el sandvitx resultant d'ambdós costats a un color daurat. Tallem pa i formatge en trossos i servim simplement o com a complement dels teus plats preferits.

Galetes amb formatge i all

Galetes amb formatge i all - un aperitiu ideal per a la cervesa. El més important és escollir el formatge més dur (com el parmesà) i fregar el més petit possible perquè, fonent-se al forn, s'absorbeixi al màxim les talls del pa i no estigui repartit per la safata de cocció.

Ingredients:

Preparació

Llesques de pa (prenem pa, no la primera frescor) es talla en cubs i es posa en un recipient profund. Barregeu la mantega amb formatge ratllat, l'all sec i una mica de sal amb pebre. Amb la barreja d'oli resultant, rega els galetes i barregeu-ho tot a fons. Es reparteixen els croûtones en una làmina d'acer recoberta de pergamí, i es posa en un forn preescalfat durant 180 minuts durant 10 minuts. Al mig de la cuina, els croutons casolans amb formatge es barregen uniformement per tots els costats.

Com es couen galetes amb formatge al forn?

Ingredients:

Preparació

La llesca es llença i es posa en un forn, escalfat a 180 graus, durant 5 minuts. Enmig de la cuina, giri els trossos de pa a l'altre costat.

El formatge es frega sobre un petit ratllador i es barreja amb mostassa i herbes. Distribueix la massa de formatge en trossos de baguette, espolvoreu totes les herbes provençals i torneu-les al forn fins que el formatge es desfori completament.

Servim crostons amb una calor amb una tassa de te , cafè, sopa o mengem així.