Ara és molt més senzill que una hostessa moderna cuidi aliments útils i saborosos al mateix temps. Els steamers estalvien temps, li permeten cuinar diversos plats alhora. Però si de sobte vol cuinar alguna cosa útil per als seus familiars al país, o simplement apagar la llum, el vapor elèctric no té poder. En aquest cas, una cullera d'acer inoxidable arriba al rescat. L'essència de la cuina roman igual, però al mateix temps s'utilitza la cuina més habitual amb cremadors.
Cubeta de cuina de vapor per a cuina de gas
El procés de cocció és molt senzill. Aquesta paella pot consistir en una o dues o tres plantes. A la part inferior, abasteu l'aigua i poseu-vos el menjar a la xarxa. Aquells que es preparen més ràpidament, fins a la part superior, la resta als nivells inferiors. L'aigua comença a bullir i el vapor puja cap amunt.
Una cuina de gas per a una cuina de gas és una excel·lent forma d'estalviar, ja que el temps de cocció no difereix del temps dels models elèctrics, però el cost de l'electricitat i el gas varia significativament.
Si aquesta olla no té o si es cuina una parella molt poques vegades, és bo tenir un vapor d'inserció a la paella. Aquest dispositiu és alguna cosa així com un plat amb potes. Simplement aboqui aigua al fons de la paella i estableixi la xarxa. Malauradament, la majoria dels models només tenen un nivell, però per a un ús episòdic poc freqüent això és bastant suficient.
Com utilitzar una cassola-vapor?
Hi ha unes senzilles però molt importants regles d'ús que us permetran allargar la vida de la cassola-vapor.
- El primer que necessiteu per controlar és el nivell de l'aigua. No hauria d'arribar al menjar. Podeu abocar una mica d'aigua i esperar que bull i redueixi les seccions amb els productes i comproveu. Si és necessari, recarrem l'aigua, estrenem el gas, tot per experiència.
- El segon punt important: no permet l'evaporació total de l'aigua. Al cuinar, sempre hi haurà un líquid dels productes, el suc. Si l'aigua es bull totalment, tot això es cremarà a la part inferior i haurà de netejar-se durant molt de temps a partir d'aquesta capa.
- La cassola d'acer inoxidable està dissenyada per a un rang de
certs productes. Tots ells s'enumeren a la taula estàndard. Si cuines salsitxes semielaborades, recordeu que el vapor no pot destruir per complet tota la microflora perillosa o altres "sorpreses", com ho fa quan es cuina.
Una olla - un vaixell de vapor - com triar?
Sempre trieu només empreses de confiança. El vapor d'inserció a la paella o conjunt sencer només s'ha de fer amb acers alimentaris d'alta qualitat. Si compreu una cuina de vapor per a ús ocasional o per cuinar per a un nen, tindrà prou models de 2 nivells, per cuinar per a tres o més persones, han de comprar models de 3 o 5 nivells. Per cuinar en casos rars serà suficient l'alumini, però per a un ús permanent, és millor comprar una cassola de qualitat confeccionada amb acer inoxidable.