Les propietats útils de la farina de farina de civada han estat estudiades i confirmades per la vida. La frase "Oatmeal, sir" de la pel·lícula sobre Sherlock Holmes es va tornar alada, a causa de que se li va dir amb tanta aplom, com si no fos una qüestió de farina de civada, sinó una obra mestra de l'art culinari. En alguns països, la farina de civada és un dels plats principals. Molt sovint es consumeix per esmorzar i s'afegeix a altres plats.
Molts de nosaltres sabem sobre els beneficis i els danys de la farina de farina de civada des de la infància. Les mares ens van demanar que mengem avena, perquè creixem fort i saludables. El principal dany de la farina de civada en aquella època era que no ho volíem, com altres productes útils i necessaris.
No obstant això, les meves mares van tenir raó: s'ha de menjar una farina de civada. La seva rica composició ajuda al cos a funcionar completament, ia la persona - per sentir-se saludable i feliç.
L'ús de farinetes d'avena es deu a la seva meravellosa composició. Inclou:
- aminoàcids;
- fibra vegetal;
- una gran quantitat de vitamines (grups A, B, C, E, K i PP);
- àcids orgànics (erúcico, oxàlic, malònic, àcid pantotènic, nicotínic);
- minerals (ferro, manganès, magnesi , fòsfor).
Cadascun d'aquests components és molt necessari per al nostre cos. Gràcies a ells, totes les cèl·lules tenen l'oportunitat de treballar i complir plenament les seves funcions, donant suport al cos en un estat sa.
Quin és l'ús de la farina de civada?
- La farina de civada millora l'activitat del tracte gastrointestinal. És útil per a persones que tenen problemes amb la digestió, gastritis, colitis, restrenyiment o úlceres d'estómac.
- Millora la condició del sistema muscular: enforteix els músculs, els alleuja de fatiga i dolor. Aquesta propietat fa que la farina de farina de civada sigui un component important de la ració dels atletes i les persones el treball està associat a un fort estrès físic.
- Reforça el sistema ossi. Per tant, s'hauria d'incloure al menú infantil, adolescents i gent gran.
- Ajuda a recuperar-se després d'una malaltia o cirurgia greus.
- Promou la recuperació de tot el cos, augmenta les defenses del cos.
- Es tracta d'un producte dietètic, fàcilment satisfer el cos.
- Millora l'estat d'ànim. La vitamina B6, continguda en civada, augmenta la producció de l'hormona de l'alegria - la serotonina. Gràcies a això, l'estat d'ànim millora, l'alegria apareix, els Estats depressius desapareixen.
- Millora la coagulabilitat de la sang i evita el desenvolupament de l'osteoporosi a causa del contingut de vitamina K.
- Redueix el colesterol nociu del cos, millorant l'estat del sistema cardiovascular.
- Protegeix el cos dels radicals lliures, conduint al desenvolupament del càncer.
- Netegeu el cos de substàncies nocives.
- Permet per a dermatitis i al·lèrgies.
- Millora la condició de la pell, els cabells i les ungles.
- Millora el funcionament del fetge, els ronyons, la glàndula tiroide.
Què és una farina de civada nociva?
Una gran quantitat de propietats útils pot conduir a la idea que la farina de civada és un producte universal. No obstant això, aquest no és el cas. És útil, però no per a tots i no sempre.
- No mengeu la farina de civada cada dia
durant molt de temps, ja que elimina el calci del cos i condueix a la deficiència de vitamina D. No obstant això, en dosis petites de civada, al contrari, millora la condició del sistema òssia. - La contraindicació a l'ús de la farina de civada és l'enteropatia de gluten de la malaltia (malaltia celíaca). Gairebé tots els cereals estan prohibits en aquesta malaltia.
La farina de civada és un producte molt útil. Tot i que els flocs de civada són un meravellós esmorzar, no mengeu la farina de civada tots els dies. Per mantenir la salut i la joventut durant molts anys, hem de tenir cura que el menjar sigui equilibrat i divers.