El pebre dolç és una planta extremadament popular a la banda mitjana, tot i que el seu lloc de naixement és Mèxic sensual. El fenomen de l'amor popular per aquesta verdura s'explica per una àmplia varietat de formes i colors que donaran a qualsevol tipus un aspecte festiu i elegant, així com un sabor notable i qualitats nutritives. El sabor específic dóna un sabor especial als plats d'estiu, i sobre el contingut de substàncies útils, pot competir amb la majoria de verdures i fruites.
Un dels tipus més comuns de dolç o com també s'anomena "pebre búlgar" és la varietat "Milagre de Califòrnia". Aquesta planta mitjana i mitjana: l'alçada dels arbustos arriba als 60-70 cm, i el temps de sembrar a la maduració del cultiu és de 120-130 dies.
Descripció del pebrot "miracle californià"
En un arbust, fins a 10 fruits poden créixer al mateix temps, cadascun amb un pes entre 80 i 160 grams. Els fruits tenen una forma cúbica, una estructura lobulada i una carn carnosa elàstica. El gruix de les parets pot arribar als 8 mm. La pell és densa, suau i brillant. Color per al període de maduració: un ric verd i fruites madures s'ignoren vermell brillant.
Per separat, cal dir sobre les qualitats específiques de sabor expressades i la dolçor. Per això, el "miracle de Califòrnia" és perfecte per a les amanides fresques, per a l'extinció, el farciment i les conserves a domicili.
Aquesta cultura és sense pretensions i, malgrat la naturalesa amable de la calor, produeix un rendiment elevat fins i tot en condicions inestables fins a l'ideal, encara que, naturalment, a la temperatura i la il·luminació adequades, es pot obtenir un rendiment qualitatiu de fins a 10 kg a partir de 1 m².
Pebrots creixents "miracle californià"
Si el pebre es cultiva a terra oberta, es fa la plantació de llavors per a les plàntules al febrer, de manera que al moment de plantar en un lloc permanent l'edat de les plantes és d'uns 90-100 dies. Les plantes de busseig no són gaire desitjables, per tant, és millor plantar les llavors en tasses individuals o tests amb una barreja especialment preparada que es pot fer des de part de la terra, part de sorra i dues parts d'humus. Per evitar malalties, es pot afegir cendra de fusta a la barreja.
Les llavors de pebre "Miracle de Califòrnia" també s'han de preparar amb antelació: remull durant diverses hores en aigua calenta abans d'inflar-la i, a continuació, embolicar-la amb un drap humit i deixar-ho durant un parell de dies a l'interior. Les llavors que han superat aquesta estratificació creixeran molt més ràpidament, només uns pocs dies. Els contenidors amb llavors plantades després d'un copió abundant es cobreixen amb una pel·lícula o vidre abans de l'aparició. Després de l'aparició de brots, se'ls ha de proporcionar suficient reg, ventilació, bon dia i un règim de temperatura d'uns 23-26 ºC.
A prop del moment del trasplantament, les plantes de planter s'han d'endurir, portant els contenidors a l'aire. Primer heu de fer això per un interval curt
Plantar plantules de varietats de pebrots "miracle californià" es fa millor al maig, quan s'estableixi un clima càlid estable. Els pebrots òptims són sòls lleugers, ben drenats i fertilitzats. 5 dies abans de la sembra, la terra ha de ser tractada amb sulfat de coure per tal de desinfectar-la.
Per col·locar els arbustos, segueix el paquet de 40 per 40 cm. La profunditat de la sembra hauria de ser idèntica a la de la qual les plantes van créixer en testos. L'atenció pel pebre es troba en reg moderns, fertilitzant (no obstant això, no abusareu de fertilitzants minerals) i mulchar el sòl . Els brots llargs durant tot el període de creixement han de ser retallats per evitar l'ombreig dels que es detallen a continuació.