Per a conrear els tomàquets, cal fer molts esforços des dels seus inicis: triar les llavors adequades, créixer les plàntules, plantar plàntules a terra, aigua i alimentar les plantes. I un dia, quan semblava, només queda per collir, de sobte esbrina que els matolls de tomàquet comencen a assecar-se, i els fruits immadurs s'han tornat negres. Com passa això? Per què els tomàquets verds ennegrits a terra oberta i a l'hivernacle, a quina temperatura es produeix?
Pot haver diverses raons per això. Això pot ser la putrefacció grisa o vertex , que es produeix quan es produeix una deficiència d'alguns minerals, en particular, de calci. A més, els tomàquets es tornen negres als arbustos a causa de l'augment de l'acidesa del sòl. És possible que tingui plantes "overfed" amb fertilitzants que contenen nitrogen. Però la majoria dels tomàquets es tornen negres quan es contagi amb phytophthora : una malaltia fúngica que s'estén a algunes verdures, incloses les patates.
Especialment ràpid, el tardo tardà es desenvolupa a temps plujós i humit. Al principi, la malaltia apareix a les fulles de tomàquet: la part superior està coberta de taques marrons, i la inferior, amb una floració grisa. A poc a poc, les fulles del tomàquet es tornen negres, i després les fruites verdes comencen a enfosquir-se. De vegades pot semblar que la phytophthora no ha donat fruits, però a mesura que maduren apareixen taques marrons, el tomàquet gira des de dins i ja no es pot utilitzar.
La malaltia comença a difondre-se ràpidament entre els mesos de juliol i agost, quan apareixen boires, abunden les rosegades, la diferència entre les temperatures diürnes i nocturnes augmenta.
Mesures per prevenir tears tardanes
La prevenció de la phytophthora s'ha de fer molt abans que aparegués al vostre jardí. En primer lloc, cal observar una rotació de cultiu a la vostra zona: en cap cas s'ha de plantar tomàquets després de les patates o a prop d'ell. A més, és important complir amb la densitat òptima de plantar un tomàquet, maleir amb regularitat, eliminar totes les fulles malaltes o esgotades.
És igualment important per prevenir les malalties d'un tomàquet a temps per endinsar-se i amarrar-los amb varietats altes. En aquest cas, des del sòl fins a les fulles inferiors de la planta no ha de ser inferior a quinze centímetres. En la corona diluïda, hi haurà suficient aire, que evitarà l'aparició de malalties fúngiques.
També es pot dur a terme el manteniment químic preventiu del tomàquet tardà de la plançó: després de la floració, es tracten els arbustos de tomàquet amb solucions Acrobat, Metaxyl o Zaslon. A continuació, com els arbustos creixen el tomàquet, han de ser tractats amb una solució de qualsevol dels fungicides, que inclou el coure.
És àmpliament conegut la forma popular: perforar la tija d'un tomàquet amb filferro de coure a una alçada d'uns 15 cm del sòl. Els nutrients pujaran el tija i portaran ions de coure, que serveixen com a obstacle per al desenvolupament de malalties fúngiques.
Què passa si els tomàquets es tornen negres?
Si, malgrat totes les mesures preventives, les fulles encara s'assequen als tomàquets, i les puntes de les fruites es tornen negres des de baix, de manera que cal començar amb urgència la lluita per la seguretat del cultiu. Per fer-ho, trieu un dels dies ennuvolats i esprai els matolls de tomàquet amb una solució de clorur de calci o simplement amb una solució salina calenta. A la sala de tomàquet es forma la pel·lícula, que protegirà a la salut
Després d'haver plogut, espolvoreu les plantes malaltes amb un 1% de solució de fluids de Bordeus, que no penetra en les plantes, i per tant, en el cos humà no caurà.
Hi ha moltes formes populars per combatre el tardo tardà. Podeu tractar els matolls de tomàquet amb infusions d'all, una barreja de iogurt o llet cuita amb aigua.
Tallar i destruir arbustos de tomàquet completament danyats, i tallar els fruits verds. Abans de posar aquests tomàquets a la maduració, han de ser tractats amb aigua calenta a una temperatura de fins a 70 º C.