Talla d'hortalisses i fruites

L'art de tallar sembla molt complicat, però només a primera vista. De fet, es fan bastant fàcilment rams i oficis de fruites i altres obres mestres de talles, que podeu veure a la foto a la part inferior de l'article. Per entendre com es produeix el tall i dominar la tècnica de talla de fruites i verdures, n'hi ha prou amb intentar fer-ho. Així doncs, us presentem a la vostra atenció la classe magistral més interessant.

Com tallar una rosa de síndria?

  1. Utilitzant un tallador corbat especial o un ganivet vegetal normal, comença a tallar la pell de la síndria.
  2. Primer talli uns plats prims i rodons.
  3. D'aquesta manera, netegeu la meitat de la síndria.
  4. Alineeu la superfície tallant els punts verds restants.
  5. A partir de plaques rodones (punt 2), tallar una fulla verda amb un ganivet de cuina. Fer unes formes similars per decorar una rosa futura.
  6. Comencem a crear la flor! Aquí es necessita una forma rodona per a una galeta de mida mitjana. Empènyer-lo a la superfície de la síndria per aproximadament 2/3.
  7. Amb un ganivet afilat, marca el segon cercle una mica més que el primer.
  8. Hauríeu de fer-ho lleugerament en angle, no us resultarà difícil treure la polpa extra. Obtindràs una ranura circular tridimensional, la principal tècnica en la tècnica del talla de verdures i fruites.
  9. Dins d'aquest cercle fem tres files de pètals. Per realitzar la primera d'aquestes, marquem amb la punta del ganivet una petita part del cercle en forma de creixent, i la seva longitud hauria de ser 1/3 de tota la circumferència.
  10. De la mateixa manera, dibuixem una segona creixent.
  11. I vam retirar l'excés de material, fent depressions.
  12. A continuació, afegiu el segon lòbul del primer cercle i el tercer. Deixeu entre ells un petit buit en el fons vermell.
  13. De la mateixa manera, tallem la segona fila de pètals, i seran més aguts, de forma irregular. Col·loqueu-los en un ordre de maó relatiu a la primera fila, és a dir, moure cada pètal a meitat d'un cos.
  14. Els pètals de la tercera fila seran encara més petits i més curts que els anteriors, ja que estan situats més a prop del centre de la flor.
  15. L'espai restant al mig hauria de ser processat amb un ganivet, utilitzant la seva imaginació. El resultat hauria de semblar un capoll de roses, on els pètals centrals encara no s'han format i es tornen de forma torçada.
  16. El treball sobre la imatge dels pètals interns de la rosa està a punt, i és hora de procedir a l'exterior. Fem tot el que hem descrit anteriorment. El punt del ganivet és un gran pètal corb.
  17. Tallar les sagnies, fent-ho una mica en angle (que és la principal diferència entre els pètals interns i els exteriors). Amb una petita inclinació de l'eina de tall, aconseguim l'efecte 3D que distingeix l'art tallat de síndria.
  18. El segon pétalo es fa una mica més gran; per això, es retira del cercle intern una mica més de distància. En el treball, no busquis simetria, perquè representes una rosa, cada pètal de la qual és únic.
  19. Cada pètal posterior "empenta" més, fins que es completa el treball sobre la creació de la rosa. Per donar un volum visual, només cal augmentar l'angle del ganivet. El color de la polpa retallada també variarà, cosa que sembla molt inusual.
  20. Una síndria pot tallar d'una a tres flors, depenent de la vostra idea. Decorar cada rosa esculpida a la pàgina 5 fulles, introduint-les acuradament a les escletxes dels pètals extrems. Si és necessari, aquests forats es poden aprofundir lleugerament amb un ganivet perquè les fulles no caiguin.

Una flor preparada es pot utilitzar com a decoració, i després aquesta útil baia es pot convertir en un excel·lent postre!

A la galeria podeu veure més exemples d'artesania tallada.