Has pintat encara ous de Pasqua? Llavors us dirigim a vosaltres!
Els ous de pollastre en si mateixos tenen diferents matisos naturals, però, gràcies als tints naturals, els colors de la taula de les festes de Pasqua seran més brillants i més diversos. Seguint les instruccions següents, podreu pintar els ous en blau, marró, groc i rosa. Per fer-ho, necessitaràs productes que es poden comprar en qualsevol supermercat: col verda, remolatxa, cafè i cúrcuma.
Colorants naturals per a ous de Pasqua
Per tant, necessitem:
- 2 dotzenes d'ous bullits;
- 16 gots d'aigua;
- 4 cullerades vinagre blanc;
- 4 cullerades sals;
- 2 remolatxes petites, tallades a rodanxes;
- 1 col espessa petita, tallada a rodanxes;
- 4 cullerades motius de cafè;
- 5 cullerades cúrcuma.
Utilitzeu només recipients de metall o vidre, ja que el plàstic i la ceràmica poden quedar pintats.
Si teniu 4 paelles (que poden acomodar fàcilment la quantitat d'aigua necessària), podeu pintar alhora en quatre colors. Si teniu, per exemple, només dos, primer heu de pintar un lot d'ous, rentar bé els plats i pintar l'altre. En primer lloc, cal preparar una "base", i només afegir l'ingredient que dóna el color desitjat.
Per a una base a cada paella barrejar 1 cullerada. vinagre blanc, 4 copes d'aigua i 1 cda. sal. Després d'això, afegiu colorant a cada base. Per obtenir un color rosat, afegiu 2 remolatxes de grans trossos a la cassola amb la base. Per obtenir un matís blau, afegiu una col violeta tallada a una altra base. Per al color marró, afegiu 4 cullerades. terres de cafè i, finalment, per a color groc - 5 cullerades de cúrcuma. Cada pintura s'ha de fer bullir i cuinar a foc lent (tingueu en compte el temps de cada pintura).
Remolatxa : cuini a foc lent durant 20 minuts, a continuació, coleu-lo a través d'un tamís i deixeu-lo refredar.
Pintar a partir de col violeta - esprémer a foc lent durant 20 minuts, a continuació, colar a través d'un tamís i deixar refredar.
Pintura al cafè : fregir-lo a foc lent durant 10 minuts, filtrar un filtre de cafè i deixar refredar.
La pintura de la cúrcuma només pot durar 2-3 minuts, remoure la cúrcuma fins que es dissolgui completament, abocar-lo en un altre recipient i deixar refredar (no es filtri).
Una vegada que la pintura s'ha refredat a la temperatura ambient, agregueu bé els ous bullits i deixeu-los al refrigerador fins que obtingueu l'ombra desitjada.
D'esquerra a dreta: cafè, remolatxa, col verdura i cúrcuma 3 hores més tard
A la foto (a dalt) els ous encara no són colors tan brillants, de manera que podeu deixar-los a la pintura per la nit i l'ombra serà molt més brillant (foto a sota).
Treure'ls amb cura i deixar-los assecar, col·locant-los una tovallola o tovalló de paper. Deixeu els ous a la nevera fins que es serveix a la taula. Els ous es veuen bonics i naturals, a diferència dels ous, tacats amb colors artificials.
I si voleu fer creativitat i convertir els ous de Pasqua en obres d'art, aquest tutorial de pas a pas t'ajudarà en això.