La intervenció d'aquest article serà sobre l'estranya actitud dels convidats occidentals a alguns plats tradicionals russos, que són molt comuns i estimats per nosaltres.
Els gustos dels països de la CEI són molt similars, per tant, a Ucraïna, Rússia i Bielorússia a la taula es poden trobar els mateixos plats preferits. Però si parlem d'europeus i nord-americans, aquí ja ens hem enfrontat a diferents conceptes sobre gustos i aliments.
1. Fred
A Amèrica i molts països europeus, la gelatina és un plat excepcionalment postre. Es veuen amb horror en la forma en què posem carn i peix allà. I si a més de dir que cal actualitzar la part superior amb una mostassa o una temporada de rave picant, en general, els gourmets estrangers es converteixen en un estupor. Per tant, les nostres meduses preferides i els peixos gelats dels estrangers no són una cosa que no provoqui gana, ni tan sols mira que no estigui preparada.
2. Xucrut
A l'oest, en principi, la col blanca clàssica no afavoreix especialment, i que el seu llevat amb vinagre i sucre, per la qual cosa fins i tot no ocorre. Sí, no comprenen el rendiment d'aquesta col, i fins i tot amb una patata i una xileta sota un got de vodka.
3. Arengada sota l'abric de pell
Probablement, sense aquesta amanida, no podem fer cap taula d'Any Nou, però els nord-americans se senten desconcertats sobre com podeu posar a l'arengada tantes capes de verdures cuites i ser feliços.
4. Pancakes amb farcit salat
Al cap ia la fi, només en les nostres panqueques puc retallar qualsevol farcit. Opcions especialment preferides: amb carn, bolets, pernil, salmó o caviar vermell. Però, per als estrangers, la truita, en el sentit habitual: és una postre dolça, que es pot servir exclusivament amb melmelada o una altra salsa dolça. Per tant, si un visitant de l'estranger vingués a veure't, pot divertir-se amb una panqueta sazonada amb crema agra amb caviar, i després de la primera peça que menja, mira la seva reacció i el seu rostre sorprès. Haha! Ell, sens dubte, esperava sentir un sabor dolç, i en lloc de crema agra - crema batuda.
5. Vinagreta
L'amanida de verdures bullides i els pebrots sorprenen a molts estrangers, ja que sota el nom de "vinagreta" acostumen a veure una salsa a base d'oli d'oliva, que generalment es reparteix amb una amanida grega. No obstant això, per a nosaltres, aquest és el plat vegetal més deliciós i sa.
6. Blat sarraí
Bàsicament, només als països de la CEI es mengen blat sarraí en forma de cereals. En altres països, no saben res o no es cuinen de manera diferent. A Amèrica Llatina, per exemple, fa un refresc o, més ben dit, de l'aigua en què es va cuinar el blat sarraí, però la farinola mateixa es llença. Una mica estrany ...
7. Te
Tot i que aquesta beguda és considerada la més estimada a Anglaterra i el lloc de naixement de les plantacions de te, l'Índia, fem servir te més que en altres països del món. Fins i tot els britànics la prenen en la seva majoria només per esmorzar i berenar, i a Europa i Amèrica prefereixen el te. I només tenim l'expressió "chai chase", que reflecteix quant de vida aquesta beguda.
8. Taranka
Peix sec i sec per als nord-americans: és només peix cru, perquè no han patit cap tractament tèrmic, de manera que ni tan sols posen una peça a la boca. I els europeus no afavoreixen el peix d'aquesta forma. No obstant això, tenim aquest aperitiu favorit i adequat per a la cervesa. El producte natural és millor que els xips.
9. Solyanka
Aquest deliciós plat calent de diversos tipus de carn i embotits, alguns estrangers anomenen una expressió molt ofensiva de "sopa d'escombraries". Per alguna raó, els visitants estrangers creuen que en aquest plat els russos estan llançant tot el que arriba a la mà, només per a un hoste més gros i més satisfactori.
10. Okroshka
Per alguna raó, el gaspatxo de sopa freda no té dubtes ni preguntes, però els nostres okroshka europeus no els afavoreixen. Per sobre de tot, en un plat que tenen por de kvass, que no és comprensible per a ells. Per cert, els nord-americans fins i tot ho anomenen una beguda amb poc alcohol.