El iogurt de fruites és el començament perfecte del dia i un complement senzill del menú de dieta. Preparar aquest iogurt pot ser tant amb l'ajuda d'uns dispositius especials de cuina com simplement en una cassola. Veurem totes les opcions possibles a les receptes a continuació.
Com fer iogurt de fruita a casa?
Comencem amb la preparació bàsica de iogurt, que ens resulta útil en receptes de multivarqua i iogurt.
Per preparar aquest iogurt, és millor prendre un iniciador de medicaments, en contrast amb el iogurt preparat, que sovint s'utilitza com a arrencador, el producte farmacològic no conté E. coli, el que significa que salvarà a la seva família d'intoxicacions alimentàries en el futur.
Preescalfeu la llet pasteuritzada a 40-45 graus, aboqui un parell de culleradetes de llet a l'arrencador i barregeu bé. Aboqueu l'entrada diluïda a la llet, remeneu-la de nou amb una cullera neta i deixeu-ho durant 5-6 hores en un termo, o simplement embolicat amb una manta calenta. Preparar iogurt barrejar amb llesques de fruita i menjar.
Iogurt de fruita al multivariant
Ingredients:
- iogurt natural - 300 ml;
- llet pasteuritzada - 1 l;
- fruites i baies per elecció - 300-350 g.
Preparació
Les fruites o les baies seleccionades són preminables, seques i barrejades amb una liquadora. El puré de fruites i baies acabat va criar llet calenta i va tornar a batre. Barrejar la llet i la massa de fruita amb iogurt i abocar-ho tot en pots. Posem els flascons al plat del multivariet i enceneu el mode "Iogurt" durant 4 hores. Un cop transcorregut el temps, refredem el producte acabat i emmagatzemi'l a la nevera.
Iogurt de fruita a la yogurtnitsa
Ingredients:
- iogurt natural - 1 l;
- baies i fruites - 300-350 g;
- Sucre de vainilla - 2-3 cullerades.
Preparació
Abans de preparar el iogurt , espesar, eliminant el sèrum en excés. Per fer-ho, afegiu la gasa en 2-3 capes i aboqui el iogurt. Estem esperant el tot
Per fer el iogurt més greix i saborós, barregeu el iogurt natural amb un parell de cullerades de greix cremós abans de cuinar. Si voleu que la fruita en iogurt romangui trossos, només cal tallar-los bé i barrejar-los amb iogurt en aquest formulari. Depenent de la temporada o la presència de fruites i baies congelades a la nevera, els iogurts es poden preparar amb una gran varietat de gustos.