A partir de la recepta que apareix a continuació, aprendrà a tallar la lasaña mandrosa a partir dels productes disponibles. En el nostre cas, es tractarà de pollastre i bolets, però si voleu, podeu prendre el vostre propi conjunt d'ingredients i cuinar, per exemple, lavash amb lavash amb bolets i carn picada.
Lasanya ràpida amb pa de pita amb pollastre i xampinyons - recepta
Ingredients:
- polpa de pollastre - 550 g;
- mongetes - 320 g;
- ceba - 270 g;
- tomàquets - 750 g;
- lavash armeni prim - 3 peces;
- formatge dur - 320 g;
- espècies al gust;
- pebre negre mòlt - al gust;
- sal a gust;
- oli refinat vegetal;
Per a la salsa:
- farina - 100-120 g;
- llet - 950 ml;
- mantega - 120 g;
- nou moscada - pessic;
- pebre mòlt negre - al gust;
- sal.
Preparació
En primer lloc, pelamem les cebes, els semirings triturados i els col·loquem en una paella gran amb oli vegetal refinat escalfat. Passeu-lo a la transparència i, seguidament, estigui prelavat, assecat i tallat en tomàquets cercles. Fregir les verdures junts fins que estiguin suaus, condimentar-los amb sal i pebre negre mòlt i reservar-los.
A l'altre, fregir la paella escalfada amb l'addició d'oli refinat preparat i trossejat de pollastre, també ho sabem amb sal, pebre i espècies, barregeu-lo i col·loqueu-lo en un bol. A la paella, afegiu una mica més d'oli i fregiu-hi fins que es treguin els bolets picats i previats. Al final de la temporada de fregit, la massa de bolets amb sal, pebre negre mòlt i espècies.
Per preparar la salsa, passem la farina de blat a la tonalitat daurada sobre la mantega fluida, i després aboqui la llet amb un fi fi, mullant contínuament el batut de manera que no es formi cap grumoll. Portem la massa al gust amb l'addició de sal, pebre negre mòlt i nou moscada i deixem-lo reposar a força de calor moderat, continuant per agitar fins que quedi gruixut i aconseguiu la consistència de la salsa com a crema agra.
A la part inferior de la forma oliosa per fer coure el pa de pita i fer-lo amb una capa de salsa cuita. A continuació, posa una capa de mitja fregida amb tomàquets de ceba. A continuació, distribuïu la meitat de carn de pollastre i bolets i escampeu amb formatge ratllat.
Tal la lasaña del lavash en absència d'un forn es pot cuinar en un multivari, augmentant la quantitat de capes reduint l'amplada del plat. El mode necessari per a aquest plat és "Baking", i el temps de cocció dependrà de la potència del vostre dispositiu i variarà de quinze a trenta minuts.