Cadascun de nosaltres ens agrada beure un got de suc després d'un àpat. La majoria de les vegades la comprem a la botiga. Però serà molt més útil fer sucs tu mateix. Per assegurar-vos que sempre heu espremut el suc natural a casa, heu de comprar una espècie de suc. Si voleu obtenir el suc de tomàquet, necessiteu una espècie de suc de tomàquet.
Els exprimidors es poden dividir en diversos grups:
- cargol (elèctric i manual);
- centrífugues, destinades a diferents tipus de fruites i verdures, incloent tomàquets.
- espremedores-premses, destinats a fruites i verdures toves.
Escombradora de cargol elèctric per tomàquets
El exprimidor elèctric de cargol per a tomàquets és un molinet de carn amb un filtre especial destinat a obtenir suc de tomàquets i altres baies i verdures.
Els espremedors de suc de cargol poden variar en els següents paràmetres:
- poder;
- dimensions globals;
- pes;
- material del cos;
- capacitat;
- velocitat del cargol;
- tecnologia de filat (doble cargol, cargol simple, horitzontal o vertical);
- el diàmetre del forat per a la col·locació d'hortalisses o fruites.
A l'interior d'aquest model de la espremedora es troba un motor elèctric que inicia la rotació del ralentí que mulla les verdures. L'avantatge d'aquest model és que durant la preparació del suc, la polpa es manté a l'interior del dispositiu i surt a través de l'obertura al final del cargol.
Ve amb aquesta espremedora, és una tassa de mesura especial, destinada al suc de tomàquet.
Els exprimidors elèctrics són de tres tipus:
- llar: utilitzat per fer suc a casa;
- professional: compren restaurants i bars;
- industrial: per a la producció massiva de sucs.
El principi de funcionament és el següent: com a conseqüència del mecanisme snack del dispositiu, els tomàquets es converteixen en un arròs, a partir del qual es succeeix posteriorment el suc a pressió. Els tomàquets es col·loquen en un forat especial i empenyen els tomàquets cap endavant amb un empujador.
El exprimidor elèctric pot tenir una barrena horitzontal o vertical. I recentment a la venda és possible conèixer models en què els fabricants d'electrodomèstics han col·locat alhora dos augers. En aquest cas giren en direccions oposades.
Espremedora artesanal per a tomàquets
El model de mà del sucoso sembla un molinet de carn normal. El cargol té forma de con.
Gràcies a aquesta similitud amb un amolador de carn senzill, també es pot utilitzar per fer suc de tomàquet, si s'utilitza un filtre especial.
El principi de funcionament d'aquest tipus d'espremedores és activar manualment el cargol, que premeu les verdures i separa el suc que flueix per la ranura al contenidor. El pastís sortirà del forat especial per separat.
De tots els models de exprimidors, és el model manual el més fiable. Aquest exprimidor és fàcil d'operar, no requereix atenció especial i, per regla general, és menys costós que un exprimidor mecànic o elèctric.
Espremedora centrífuga per a tomàquets
No obstant això, el nom propi de la espremedora centrífuga dels tomàquets és només una convenció, ja que és el mateix exprimidor habitual, on, a més dels tomàquets, es pot obtenir suc d'una gran quantitat d'hortalisses i fruites. El principi del seu funcionament es basa en la mòlta dels fruits del cranc i l'assignació de suc amb una ràpida rotació de la centrifugadora. Si necessiteu 1-2 copes de suc, aquesta espècie farà front a la tasca. Tanmateix, quan es tracta de grans volums, no és pràctic, ja que no treu prou suc de la polpa, i haurà d'obrir-lo molt sovint per netejar el ratllador i l'interior de l'aparell.
Juicer Press
El model mecànic del sucós per a tomàquets i altres fruites funciona sobre el principi d'una premsa convencional. Per produir suc, posa el producte en un estand especial, empenta la palanca cap avall, creant una certa pressió. Com a resultat, el suc està aïllat. Aquest és probablement el tipus d'espremedora més inadequat per obtenir suc de tomàquets, ja que no permet que es fregui la carn i obteniu el màxim de suc possible. Però, per un got de copa al matí, el dispositiu és bastant adequat.
Tenint a la vostra cuina un aparell de cuina com a exprimidor, podeu preparar un suc acabat d'esprémer dels tomàquets per a vosaltres mateixos i els vostres éssers estimats cada dia.