Els plats de pollastre en una olla de pressió, les receptes que anem a considerar a continuació, s'adaptaran perfectament com a sopar després d'una llarga jornada laboral. En qüestió de minuts amb l'ajuda d'un dispositiu senzill, podeu cuinar un ocell de qualsevol forma i amb qualsevol guarnició. En aquest article, descobrim com cuinar el pollastre en una olla a pressió amb plats verds.
Patates amb pollastre en una olla a pressió
Ingredients:
- cuixes de pollastre - 1 kg;
- patates - 500 g;
- romaní - 1 branca;
- all - 2 graons;
- oli d'oliva;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Netegem les patates i les tallem. En el bol de la olla de pressió, aboqui oli d'oliva, espereu fins que s'escalfa, i poseu-hi una branqueta de farigola amassada i un all d'all. Fregui all i farigola durant un parell de minuts, després retirarem i posem les cuixes de pollastre i les llesques fines de patates a l'oli fragant. El pollastre fregit en una olla de pressió amb patates estarà llest en 25 minuts.
Arròs amb pollastre i verdures en una olla a pressió
Si voleu preparar un sopar útil i lleuger, poseu-vos en la recepta de pollastre amb arròs i verdures. La preparació d'aquest plat trigarà uns 15-20 minuts.
Ingredients:
- arròs - 1 article;
- Filet de pollastre - 300 g;
- aigua - 2 articles;
- blat de moro - 80 g;
- pèsols - 80 g;
- Pebre búlgar - ½ pcs.
- sal, pebre al gust;
- oli vegetal.
Preparació
En el recipient aboqui l'oli vegetal i fregiu-hi filets de pollastre literalment de 2 a 2 minuts. Afegiu-hi el blat de moro de pollastre, els pèsols i el pebre búlgar picat, seguiu cuinant fins a l'enduriment d'aquest.
Al pollastre i les verdures, dormiu l'arròs rentat i aboqui aigua perquè la tapi, plat de sal i pebre. Tanca la tapa de la olla a pressió i estableix el temps: 5 minuts. El pollastre amb verdures i l'arròs a la olla de pressió estaran llestes després del pit.
En un esquema similar, podeu cuinar i pilaf , afegir les espècies adequades i substituir els pèsols amb blat de moro a les pastanagues i les cebes.