Vedella en el multivariatge

Multivarka és un aparell que fa que la vida a la cuina sigui molt fàcil. Els plats en elles són simplement meravellosos. Com cuinar la vedella en un multivariatge, llegiu a continuació.

Vedella freda en un multivariant

Ingredients:

Preparació

Mina de vedella, assecada i tallada en trossos. Els posem al recipient del dispositiu. Posem en marxa el mode "Coure" i cuini amb la tapa oberta fins que s'evapori tot el líquid evolutiu. A continuació, afegiu verdures triturades i fregiu-les totes durant uns 10 minuts. Després, aboqui uns 100 ml d'aigua, afegiu sal al gust i deixeu-ho en mode "Quenching" durant 90 minuts.

Vedella amb prunes en un recipient multivariant

Ingredients:

Preparació

Primer, rentem les prunes i remullem durant 40 minuts. La vedella es talla en cubs llargs, es col·loquen en un multivessor, es tiren previamente l'oli vegetal i es couen durant 20 minuts a la manera de "Fregir". Després de 10 minuts, afegiu-hi les cebes i deixeu-ho amb la vedella. Ara podreu tallar en ratlles, enviar-lo a la resta d'ingredients, afegir sal, posar les teves espècies favorites. Aboqui la farina en 200 ml d'aigua i aboqui la barreja a la carn. Cuinem la vedella amb prunes en el multivari en el mode "Quenching" durant 1 hora.

Gulash de vedella en multivarquet

Ingredients:

Preparació

A la part inferior del bol multiplau col·loquem una ceba picada. Cuinem fins a vermell a la manera de "forn". A continuació, afegiu les pastanagues, afegiu lleugerament sal, barregeu-les i cuini durant 7 minuts. Posem carn, trossejades, pebre, sal i fregir 10 minuts. Afegiu-hi el pebre dolç, la palla picada, remull-la i fregiu-la durant 5 minuts. Ompliu la barreja amb aigua calenta, de manera que cobreixi la carn en 2/3. Posem tomàquet, fulles de llorer, all, i altres espècies. Afegiu la farina d'aigua freda diluïda, remouguela i, a la manera "Quenching", es prepara 2 hores. I la vedella ja preparada amb verdures al multivarquet està esquitxada amb anet fresc picat. Bon appetit!