Preparar una deliciosa sopa de bolets en el multivariatge és molt fàcil. No necessita gastar molt de temps i energia per alimentar la seva llar amb un menjar deliciós i abundant. Anem a considerar amb vostès com soldar una sopa de fongs rica i nutritiva en un multivari.
Recepta per a sopa de bolets en multivariable
Ingredients:
- patates - 3 peces;
- bolets congelats (mongetes) - 350 g;
- cebes - 1 pc;
- tomàquet - 1 pc.;
- aigua bullida - 2 litres;
- pebrot negre - 3 pcs.
- mantega - 50 g;
- pastanaga - 1 peça;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- verdures - per a la decoració;
- sal a gust;
- crema agra - 100 ml.
Preparació
Per preparar la sopa de bolets en un multivariatge, prenem cebes, pastanagues, bolets, netes, tallades en trossos petits i fregir-los tots junts en oli vegetal en un forn microones durant uns 10 minuts.
A continuació, afegiu una mica de mantega i posem el mateix mode durant altres 10 minuts. A continuació, abocar l'aigua al bol, salar a gust, abocar les espècies i cuinar a la manera de "apagat" durant aproximadament 1,5 hores. Després de 40 minuts, posar les patates a la sopa i tallar el tomàquet, prèviament pelat i tallat en rodanxes curtes, 20 minuts abans de la plena disponibilitat.
Immediatament abans de servir, espolvoreu la sopa de bolets verdures picades, poseu una mica de crema enfriada a cada plat i aboqueu-ne el menjar.
Sopa de bolets en una cuina multiusos
Ingredients:
- pastanaga - 1 peça;
- xampinyons - 500 g;
- cebes - 1 pc;
- sal, espècies al gust;
- aigua bullida - 1, 5 litres;
- patates - 4 unitats;
- oli de mantega o de gira-sol;
- fideus - a voluntat.
Preparació
Com cuinar la sopa de bolets en un multivariant? Les bolets es preparen en aigua lleugerament salada. Netegem les cebes, les pastanagues, tallem-les en petits cubs i es fregeixen a la olla de pressió multivessal en la manera de "cocció". Passem vegetals a la verdura o la mantega uns 10 minuts aproximadament. A continuació, col·loqueu els bolets en un bol de multivarqua, talleu les patates, els fideus, la sal, talleu-los en tires fines, afegiu-hi el llorer i assaborint-lo a gust.
Empleneu tot calent amb aigua bullida. Fixem el mode "Quenching" i cuinem durant 1,5 hores. Servim sopa de bolets preparada amb crema agra i croutons de sègol.
Crema de crema de bolets en el multivariant
- arròs - 0,5 articles;
- bolets frescos (xampinyons) - 300 g;
- ceba - 1 pc.;
- patates - 4 unitats;
- crema 10% - 100 ml;
- aigua - 0,5 l;
- sal a gust.
Preparació
Per tant, primer tractem correctament els bolets: els rentem a fons, llavors, cadascun es talla en 4 parts. Les cebes, les patates i les pastanagues mines, netegen i tallen en cubs petits uns 3 cm de longitud. A continuació, tots els components, excepte crema i sal, posen en un bol multivarka, afegiu aigua bullida i barregeu.
Tanqueu la tapa, seleccioneu el programa "Sopa" i configureu el temporitzador durant 30 minuts. Al final del temps, la sopa de bolets preparada s'aboca a la liquadora, agrem la crema, la sal al gust i es barregen fins que la consistència es torna homogènia. A continuació, aboqui la crema de sopa a les planxes profundes i serviu amb pa rallado o torrats torrats.
Sopa de bolets amb bolets
Ingredients:
- bolets frescos (xampinyons) - 400 g;
- ceba - 2 peces;
- sal, espècies al gust;
- crema de 20% - 300 ml.
Preparació
Per preparar la sopa de bolets en un multivariatge, agafa la ceba, la neteja i la talla a mitges anelles. Els posem al bol del multivari amb xampinyons, sal, pebre a gust. Establiu la manera "blat sarraí" i fregiu les verdures fins que estiguin daurades durant uns 10 minuts. En bolets, afegiu crema i bata amb una liquadora en un bol separat. A continuació, preparem la sopa de bolets en el multivari en el mode "Sopa" fins que estigui llest.