La sopa a base de pollastre amb l'addició de fideus: un plat clàssic per al mal temps, que, entre altres coses, té la capacitat de lluitar contra el refredat comú i què pot ser més rellevant en el fred? Si decideix implementar diverses receptes originals per a sopes de pollastre , prova les nostres receptes en un multivariant.
Sopa de pollastre amb xampinyons i fideus
Ingredients:
- filet de pollastre - 540 g;
- oli de sèsam - 10 ml;
- ceba - 45 g;
- mongetes - 90 g;
- salsa de soja - 35 ml;
- sucre de canya - 5 g;
- salsa shirucha - 30 ml;
- pastanagues - 70 g;
- Caldo de pollastre - 1,1 l;
- aigua 380 ml;
- pasta miso - 1/2 st;
- fideus - 160 g;
- col jove - 45 g;
- un grapat d'espinacs.
Preparació
Abans de poder cuinar la sopa de pollastre amb fideus, el pollastre ha de ser rostit, després de la qual es pot prendre la base de la sopa. Per preparar aquest últim, escalfeu l'oli en un bol i utilitzeu-lo per passar la ceba amb bolets. Quan el rostit comença a marró, barrejar-lo amb pastanagues, i després d'un minut omplir-lo amb una barreja d'aigua, brou i miso. Afegiu la salsa de soja i el sucre a la sopa i, a continuació, envieu les fulles fines de la cola. Canvieu a "Quenching" i estableixi el temps: 15 minuts. Després de cinc minuts, afegiu els fideus a la sopa, i abans del senyal del final de la cuina: un grapat d'espinacs frescos. Durant la seva col · locació, posa sobre la sopa preparada c vermicelli cuinat en un multivarque, posi trossos de pollastre.
Recepta de sopa de pollastre amb fideus i patates
Ingredients:
- ceba - 45 g;
- dents d'all - 2 peces;
- oli d'oliva - 10 ml;
- pollastre - 490 g;
- brou de pollastre - 1,7 l;
- pastanagues - 125 g;
- inflorescència de bròquil - 90 g;
- patata - 280 g;
- un grapat d'espinacs.
Preparació
Després de convertir el multivariador en el mode "Baking", escalfeu una mica d'oli al recipient i utilitzeu-lo per passar els semicercle de la ceba. Quan la ceba no es fa malbé, agrega alls i trossos de pollastre i, tan aviat com agafeu l'ocell, aboqui brou al brou i posi trossos de patates i pastanagues. Establiu el temporitzador durant 15 minuts i espereu que les verdures es suavitzin. Condimentar la sopa i posar el bròquil en ell.
Sopa de pollastre amb ou i fideus
Ingredients:
- brou de pollastre - 1,4 l;
- fideus - 1 element;
- ous - 3 peces;
- suc de llimona - 55 ml;
- Filet de pollastre bullit - 280 g.
Preparació
Espereu que el brou es bull al recipient i col·loqueu els fideus. Batre els ous amb suc de llimona i poc a poc, batent constantment, aboqui brou de pollastre calent a la barreja. Aboqui els ous en el recipient, afegiu el pollastre i cuini la sopa, remenant-lo fins que estigui espès.