Els fanàtics de pastissos casolans apreciaran el pa de pessic cuit a la fleca. Un mínim de temps i un excel·lent resultat són una motivació excel·lent per a l'ús freqüent de receptes, que poden ser molt diverses.
Com cuinar un pastís en un fabricant de pa?
Ajudeu a fer una pastisseria casolana en un pa fabricant receptes simples i delicioses amb la proporció adequada d'ingredients i recomanacions per millorar el sabor d'aquesta cocció.
- La farina es tamisa abans de l'ús, oxigenant i augmentant la porositat i la airesa del producte acabat.
- La massa per a una pastissera es solta amb sosa, pols de llevat o llevat.
- Quan poseu productes a la galleda del dispositiu, tingueu en compte les recomanacions del fabricant del dispositiu, determinant individualment l'ordre: inicialment afegiu components secs o humits.
- Podeu coure un pastís al pa amb la participació de panses, fruites seques, fruites confitades o afegint a la base la polpa d'hortalisses, fruites, diverses baies, additius aromatizantes: vainilla, canyella, cítrics.
- Els additius s'uneixen amb els components bàsics o s'introdueixen en la base després de la senyal, si el model del dispositiu està equipat amb ell.
- Per a la cocció del producte, s'utilitza el programa "Cupcake", "Sweet bread" o "Baking".
- Per a la refrigeració, la torta acabada es retira a la graella per evitar que la superfície es mulli de les gotes de condensat.
Magdalena metropolitana en un fabricant de pa - recepta
Forns d'un pastís clàssic en un elaborador de pa amb panses pot fins i tot un principiant culinari. Les panses abans d'afegir a la massa s'han de rentar a fons, i després es ronca amb la farina. Així que l'additiu no s'enfonsa al fons, sinó que es distribueix uniformement a tot el gruix del producte. Al forn per primera vegada, hauríeu de comprovar la disponibilitat de la cocció amb l'ajuda d'un làser i, si cal, ampliar el temps de tractament tèrmic.
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- farina - 250 g;
- sucre granulat - 180 g;
- mantega - 180 g;
- panses - 180 g;
- sucre de vainilla - 10 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sal - pessic.
Preparació
- Batre la mantega amb sucre i afegiu-hi un ou, sucre de vainilla i sal.
- Barrejar la pols i les panses.
- Transfereix la massa a la galleda del dispositiu i activa el mode "Baking".
- Després d'1,5 hores, un paquet de pastisseria simple a la màquina de pa estarà a punt.
Pastís de curl en un fabricant de pa - recepta
Un sabor especial és el pastís dolç cuinat en el fabricant del pa, si s'afegeix el quall a la composició de la massa. Per obtenir una textura delicada del producte acabat, el producte es premeu per premsar o es grulla a través d'un tamís. A més de les panses, una cirera seca o seca s'adaptarà harmoniosament a la paleta de gust.
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- formatge cottage - 200 g;
- farina - 320 g;
- sucre granulat - 150 g;
- mantega - 100 g;
- sucre de vainilla - 10 g;
- pols per a forn - 1,5 culleradeta.
- panses, baies - 150 g;
- sal - pessic.
Preparació
- A la cullera del dispositiu es talla el formatge, afegiu-hi ous amb mantega fosa i sucre.
- Aboqui la farina, la pols de coure, la vainilla, la sal, les panses i les baies.
- Apagueu el forn i fregueu el pastís de formatge a la forn de 1,5 a 2 hores, depenent de la capacitat, a la manera "Cupcake".
Pastís de xocolata en un fabricant de pa
La magdalena amb cacau al pa és un veritable plaer per als amants del forn de xocolata. El producte es pot decorar amb esmalt de xocolata després del refredament, i després del seu enduriment, serveix una tassa de te, cafè, cacau o llet, tallada en porcions. El suc de taronja es pot substituir per mandarina, llimona o qualsevol fruit.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- cacau - 60 g;
- farina - 250 g;
- sucre granulat - 130 g;
- mantega - 100 g;
- sucre de vainilla - 20 g;
- pols per a forn - 1,5 culleradeta.
- llet - 40 ml;
- suc de taronja - 20 ml.
Preparació
- Barregeu els components secs i humits per separat, després d'això es combinen tots en un contenidor i es transfereixen a la galleda del dispositiu.
- Seleccioneu el mode "Cupcake" al tauler i prepareu el pastís de xocolata al fabricant de pa durant 80 minuts.
Pastís de pastanaga en un pastisser - recepta
A la categoria de forn util és un pastís de pastanaga cuit a kefir en un fabricant de pa. Els cultius d'arrel rics en carotè ompliran el producte amb color, vitamines i un nou sabor. Estan preformats en un ratllador fi o esmicolats en una liquadora. A més de les panses, la composició d'albercocs secs al vapor i tallats complementarà de manera efectiva la composició.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- pastanaga - 1-2 peces;
- farina - 160 g;
- sucre granulat - 150 g;
- mantega - 150 g;
- canyella i pela de llimona - 0,5 culleradetes cadascuna;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- panses i albercocs secs - per a 80 g.
Preparació
- Els ous són batuts amb sucre, barrejats amb mantega fosa i pastanagues ratllades.
- Afegiu sucre, canyella, fruita seca, farina amb refresc i pols per assecar.
- Transfereix la massa al recipient del dispositiu.
- Gireu el dispositiu al mode "Cocció" o "Cupcake" durant 1 hora.
Pastís de llimona en un fabricant de pa - recepta
El pastís de llimona en el formatge del pa es prepara amb l'addició de suc de massa i pela de llimona. Els fanàtics de la fleca sense sucre han de reduir la quantitat de sucre a 120-150 g. També es pot canviar la porció de farina: quan es redueixi, el producte resultarà més humit i sucós, però requerirà minuts addicionals per a la cocció.
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- llimona - 1 peça;
- farina - 350 g;
- sucre granulat - 220 g;
- mantega - 100 g;
- pols per assecar - 2.5 culleradetes;
- sal - pessic.
Preparació
- Els ous són batuts amb sucre i una mica de sal.
- Afegiu la mantega fregida, la fruita i el suc de llimona.
- Aboqui la farina i la pols per coure, remeneu-la, mogueu la base cap al bol, gireu el mode "Cupcake".
- Després d'unes 1,5 hores, el pastís de llimona en el fabricant del pa estarà a punt.
Pastís de plàtan al fabricant de pa
El plàtan és famós per la seva excel·lent capacitat per transformar les característiques de les pastes casolanes. Un muffin cuit en el fabricant de pa, les receptes suposen l'addició de la polpa de fruita tropical, serà un regal ideal per als hostes o simplement un complement per a una tassa de te o llet per dinar o sopar.
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- banana - 3 peces;
- farina - 240 g;
- sucre granulat - 150 g;
- crema agra - 200 g;
- cacau en pols - 4 cullerades. culleres;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- xocolata blanca i fosca - 50 g;
- canyella mòlta i sal - una mica.
Preparació
- Batre els plàtans amb crema agra, sucre i ous amb una liquadora.
- Afegiu una barreja de farina, pols per coure i cacau, afegiu rodanxes de xocolata negra.
- Prepareu una magdalena en una pa en el mode "Bake" durant 1,5 hores.
- El producte refredat es cobreix amb xocolata blanca fosa, es deixa congelar.
Magdalena en una crema agra a la paella
En una crema de pa s'obtenen una crema deliciós sense ous. El producte es pot elaborar sense cap tipus d'additiu, ni barrejar-lo amb la vainilla, altres sabors, panses, fruites confitades o fruits secs triturados. Aquest últim ha de ser pre-assecat i lleugerament daurat en una paella seca o en una paella al forn.
Ingredients:
- farina - 200 g;
- sucre granulat - 100 g;
- crema agra - 150 g;
- Mantega - 3 cullerades. culleres;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- Vanilla, panses, sal a gust.
Preparació
- Esbandida l'oli amb sucre i crema agra.
- Afegiu la farina amb la pols de coure i la sal, afegiu-ho si voleu al gust de l'additiu.
- Transfereix la massa rebuda a la cullera del dispositiu i prepara el producte en el mode "Bake" durant 1 hora.
Pastís de llevat en fabricant de pa
Preparar el pastís al fabricant del pa amb la següent recepta permetrà obtenir un anàleg del pastís de Pasqua. Aquí, els modes més adequats seran per a la cocció: "Pa dolç" o "Pastisseria dolça", on la massa es pasta més bé i idealment es torra. Després del refredament, el producte es pot tapar amb xocolata o glaseig de sucre i decorar-lo a gust.
Ingredients:
- farina - 340 g;
- mantega - 130 g;
- llevat de llevat - 2 culleradetes.
- sucre granulat - 100 g;
- ous - 2 peces;
- llet - 80 ml;
- panses - 100 g;
- vainillina.
Preparació
- Posar a la cullera del dispositiu components secs i humits d'acord amb les recomanacions que apareixen a les instruccions del dispositiu.
- Enceneu el fabricant del pa en el mode adequat i prepareu el pastís de llevat fins al senyal.
El muffin de porcellana en el fabricant de pa
La fruita magra sense ous a la fleca no és inferior al gust dels analògics que conté la cocció. Com a farciment, es poden afegir panses, prunes sense pous, baies seques, fruites confitades o fruits secs triturados. A més de la vainillina, es permet l'aromatització de la base amb canyella mòlta, nou moscada i altres espècies.
Ingredients:
- farina - 220 g;
- oli vegetal - 80 ml;
- aigua 250 ml;
- sucre granulat - 160 g;
- sucre de vainilla - 2 cullerades. culleres;
- cacau en pols - 40 g;
- pols per coure - 1 cullerada. cullera;
- gelea de cirera i nous - 50 g cadascuna;
- sal - pessic.
Preparació
- Combineu en una tassa de farina tamizada, pols per coure, vainilla i sucre pla, sal i cacau.
- La barreja d'oli d'aigua i vegetals es barreja amb els ingredients solts.
- Afegiu fruits secs, cireres, altres additius al gust, aboqueu la base a la galleda del dispositiu.
- Gireu el dispositiu al mode "Baking" durant 1 hora.
Pastís de carbassa al fabricant de pa
Fer un pastís en una formadora de pa amb una carbassa implica el puré de carbassa precalent. Per fer-ho, es permet la polpa de la verdura amb una petita quantitat d'aigua a la cassola o cuita al forn, després de la qual es barreja amb una liquadora. Si les patates són líquid, la quantitat d'aigua afegida a la massa s'ha de reduir.
Ingredients:
- Puré de carbassa - 220 g;
- farina - 300 g;
- mantega - 120 g;
- rovells - 2 peces;
- sucre granulat - 250 g;
- canyella i nou moscada - 0,5 culleradetes cadascuna;
- aigua - 1/3 tassa;
- pols per coure - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Les roures es combinen amb puré de patates, aigua, mantega fosa, s'aboca en un recipient amb ingredients solts.
- Remoure la massa i abocar-lo a la galleda oliada del fabricant del pa.
- Enceneu el dispositiu en el mode "Baking" i feu-lo servir durant 1 hora, comprovant després del senyal el grau de preparació del pal de dents.
Magdalena d'Apple en un fabricant de pa
Es pot obtenir un tipus de "Charlotte" estimat afegint pomes doblegades o cubes com a farcit de la massa. Les fruites no es poden eliminar si no és massa dur, però només tallar el mig amb una caixa de llavors. Màxim harmònicament complementa la canyella base, però podeu afegir vainilla.
Ingredients:
- pomes - 3 peces;
- farina - 160 g;
- Mantega - 40 g;
- ous - 3 peces;
- sucre granulat - 2/3 de tassa;
- Canela mòlta - 0,5 tsp.
- pols per coure - 1 culleradeta.
Preparació
- Batre els ous amb sucre fins que el sucre i l'esplendor es dissolin.
- Afegiu la mantega fosa, la farina amb pols de forn i el tall de poma.
- Transfereixi la massa a una galleda oliada i coure un pastís amb pomes en una formadora de pa a la manera "Bake" o "Cupcake" durant 1 hora.