Mannick és un lot que combina perfectament el bon sabor, l'aroma delicat, els avantatges innegables, així com un conjunt pressupostari de productes i sense pretensions i accessibles per a tothom el procés de cocció. I el sabor del pastís de mannà és fàcil de diversificar amb l'addició de diversos farcits de sabor. Hi ha diferents solucions aromatitzants del mannà a les nostres receptes a continuació.
Com cuinar un maniquí amb formatge en un multivari sense farina?
Ingredients:
- formatge cottage - 320 g;
- sèmola - 195 g;
- crema agra - 120 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- sucre granulat - 220 g;
- tres ous de pollastre;
- pessic de vainillina;
- oli per lubricar el bol.
Preparació
La preparació del mannik comença amb la preparació adequada de la sèmola. És necessari que els grans es tornin més tous al procés de cocció. En el nostre cas, barregeu aquest mànec amb crema agra i formatge casolà, que és bàsicament racional amb sucre granulat i rovells d'ou. Doneu la torta de sèmola trigues-quaranta minuts per preparar i inflar. Després d'això, afegiu l'agent de llevat i la vanilina, remeneu bé i introduïu suaus suaus prementos abans de pics durs i forts.
A continuació, poseu la massa mannada preparada en un multicast pre-oli i seleccioneu el mode "Cocció" a la pantalla del dispositiu. A una potència de 700 W, el mannik estarà llest en quaranta-cinc minuts. Ajusteu el temps de cocció segons el dispositiu.
Després del senyal, deixeu el pastís durant quinze minuts més en la modalitat "Calefacció".
Al servir, pot espolvorear la superfície del mannik amb sucre en pols i (o) abocar amb xarop o melmelada.
Com cuinar una manicura de xocolata en un multivariant?
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- sèmola - 195 g;
- un ou de gallina;
- margarina cremosa - 185 g;
- sucre granulat - 160 g;
- farina de blat - 195 g;
- cacau en pols - 90 g;
- vainilla - pessic;
- pols per a la cocció - 15-20 g;
- oli per lubricar el motlle;
- sucre en pols.
Preparació
En primer lloc, anem a remullar la sèmola en kefir i deixar-ho durant una hora i mitja per inflar. Després d'això, fregui la margarina cremosa de qualsevol manera convenient i afegiu-la a la inflamada semilla de kefir juntament amb un ou poc batut, sucre, vainillina i barrejar-ho tot atentament. Al mateix temps, en un recipient separat, fem un tamís de la farina, afegiu el cacau en pols i la pols per a la cocció i barregeu tot el bé. Ara aboqui la barreja d'ingredients secs a la base líquida i barregeu bé fins a la màxima textura homogènia possible de la massa de sèmola sense una barreja de boles de farina.
Transfirem la massa a un recipient d'oli previ del multi-dispositiu i prepareu la torta de sèmola en el mode "Bake" durant una hora. A continuació, extreu el maniquí al plat, utilitzant la cistella de vapor, decorant amb sucre en pols o xocolata i pot servir.
Mannick amb pomes al multivari
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- sèmola - 195 g;
- dos ous de pollastre;
- sucre granulat - 165 g;
- farina - 175 g;
- pomes pelades - 310 g;
- vainilla - pessic;
- pols per a la cocció - 15-20 g;
- oli per lubricar el motlle;
- sucre en pols.
Preparació
Aquesta recepta per a la tecnologia de cuina és molt similar a la versió anterior, amb l'excepció que aquí s'utilitzarà farcit de sabors en lloc de cacau en pols i pomes tallades pel melenko. A la inflamació de la sèmola de kefir, afegiu ous, sucre, vainillina i farina amb pols per assecar. Tot barrejar amb cura i interferir amb les pomes. Cuidem el pastís de semola de la mateixa manera al mateix temps. Quan estigui llest, l'extreu en un plat amb l'ajuda d'una graella per al vapor i la decorem amb sucre en pols.