Salmó al Multivariado

Amb l'arribada del multivariatge, diversos modes i tècniques de cuina es van fer molt més assequibles i senzilles, i tot el treball a la cuina va començar a reduir-se per preparar els ingredients necessaris i triar el mode requerit. En les receptes, parlarem de cuinar el salmó en un multivariant.

La recepta per cuinar salmó en un plat multi-

Ingredients:

Preparació

Abans de preparar un salmó en un multivariant, ens hem compromès a preparar-los. Per preparar, barrejar la mantega fosa amb mostassa i mel. Revisem el peix dels ossos i traieu-los si és necessari. Dividiu els filets en 4 parts iguals, després d'això assecem el peix i condem per sal marina. Posem la pell de peix a la tassa del multivari, i des de dalt tapem la polpa amb una capa de tapat a base de fruits secs i molles de pa. La preparació del filet de salmó en el multivariatge trigarà uns 25 minuts en el mode "Baking". Serviu el peix calent, complementat amb trossos petits de llimona.

Filets de salmó en una recepta multivariant

Ingredients:

Preparació

En la cassola barrejar salsa de soja amb suc de taronja, gingebre ratllat i passar per la premsa d'all. Posar la barreja al foc i cuinar fins que alliberi un sabor intens. Es refreda l'adob, i després submergim el peix i deixem-lo durant 2-4 hores. Els peixos marinats es cuinen durant 25 a 30 minuts a la "Cuina" i els residus de l'adobs es cuinen fins que quedin espesses. Salmó saborós, cuinat en un multivari, servit calent, regat amb una salsa fragant i adornat amb cebes verdes picades finament.