La salmonel·la és una infecció generalitzada que pot afectar tant a nens com a adults. La malaltia en nens després d'un any pot procedir segons el tipus d'infecció dels aliments, i la salmonel·la en infants té formes severes: gastroenteritis, enterocolitis, tifus, sèptic. Els adolescents i els adults tenen més probabilitats de tolerar la malaltia de forma lleu. Nens majors de 5 anys - en forma esborrada sense símptomes pronunciats.
Naturalesa, desenvolupament i distribució de salmonel
La causa de la infecció és la infecció amb la salmonel·la: un bacteri mòbil amb flagel. Amb l'ajuda d'aquests flagels, s'adhereix a la paret intestinal i penetra a les cèl·lules, on parasita, penetra a la sang, i amb ella s'estén per tot el cos, colpejant diversos òrgans. També provoca la formació de focus purulents en els llocs on s'instal·la.
Hi ha més de 700 varietats de salmonel que poden causar malalties en humans. Aquesta infecció es multiplica en carn, oli, ous, llet i productes. Una persona pot infectar-se més sovint d'animals, menys freqüentment d'una persona malalta.
En el cos del nen, la salmonel·la cau principalment amb l'alimentació, amb aliments que no són sotmesos a la cocció abans del consum.
La salmonelosis es presenta durant tot l'any, però és més activa a finals de primavera i estiu. Això es deu al deteriorament de les condicions d'emmagatzematge d'aliments.
Salmonel·la en els símptomes dels nens
En els nens després de 3 anys, la forma més comuna és la salmonelosis gastrointestinal, que procedeix de manera similar a les malalties transmissibles per l'aliment. Els signes de salmonelosis en els nens són molt similars a gastritis, gastroenteritis, gastroenterocolitis. El període d'incubació dura d'unes poques hores a dos o tres dies.
- La malaltia es caracteritza per un començament agut. Hi ha nàusees, vòmits, febre que puja a 38-39 º C. L'aparició de vòmits pot ocórrer tant des de les primeres hores com posteriors.
- El nen manca completament de gana, fa malbé la panxa.
- Hi ha letargia pronunciada.
- La pell es torna pàl·lida, el triangle nasolabial es torna lleugerament blau.
- El tamboret dels pacients és líquid, amb un color verd fosc (el color del fang de maresma), sovint amb una barreja de mucositats, sang, un petit moviment intestinal.
- Aviat es produeix la deshidratació del cos, es produeix una intoxicació severa i convulsions.
Els infants de primerenca edat són més freqüentment infectats per la forma de contactes familiar. Per tant, la gastroenteritis i la gastroenterocolitis són les formes més freqüents de la malaltia. El desenvolupament de la malaltia es produeix de forma gradual, els dies 3 a 7 es poden mostrar tots els signes.
Conseqüències de la salmonelosis en nens
Els nens de mama solen portar la malaltia de forma moderada o severa. Juntament amb l'embriaguesa i la deshidratació, desenvolupen complicacions, a causa de la salmonel·la que entra a la sang. Així, la infecció s'estén per tot el cos. Hi ha pneumònia per salmonelitis, meningitis, osteomielitis. Els nens amb immunodeficiència es tracten molt de temps durant 3 o 4 mesos.
Tractament de la salmonelosis en nens
Per tractar la salmonelosis en nens estrictament d'acord amb la prescripció del metge de malaltia infecciosa. El curs és individual sense l'ús d'antibiòtics. El principal tractament de la salmonelosis en nens és la dieta i la correcció de la deshidratació, així com l'eliminació de toxines del cos. No es pot menjar llet sencera ni greixos animals (excepte la mantega), verdures amb fibra gruixuda. Cal menjar farina de farina d'avena i arròs, cuit a l'aigua o brou de verdures, peix bullit, mandonguilles al vapor, boles de carn, gelea, formatge suau i formatge cottage. Com a regla general, els dies 28 i 30 del principi de la dieta, es pot canviar a una dieta normal, com abans de la malaltia.