Per a la comoditat dels turistes de tot el món, es va crear un únic sistema d'abreviatura especial per indicar el tipus de menjar, la comoditat de les habitacions i els serveis disponibles als hotels. Tenint en compte de manera independent les ofertes de diferents hotels, el viatger, coneixent la denominació abreviatura (codi) de tipus d'aliments en hotels, pot determinar fàcilment la seva elecció sense utilitzar els serveis d'operadors turístics.
A l'article aprendrà a desxifrar els codis de totes les categories d'aliments als hotels del món.
Classificació dels tipus d'aliments als hotels
1. RO, OB, EP, JSC (només habitació - "llit únic", excepte Pation - "sense menjar", allotjament únicament - "ubicació única") - el preu de la gira inclou només allotjament, però, depenent del nivell de l'hotel, es pot demanar menjar a un preu.
2. BB (allotjament i esmorzar): el preu inclou allotjament a l'habitació i esmorzar (en general, un bufet), també es pot demanar més àpats, però amb un cost addicional.
A Europa, la majoria dels esmorzars s'inclou automàticament en el preu de l'allotjament, però als hotels dels Estats Units, Austràlia, Mèxic - no, s'ha de demanar per separat. L'esmorzar en hotels pot ser de quatre tipus:
- CBF (esmorzar continental): el més comú als hotels d'Europa, inclou: te o cafè, un pa amb mantega, formatge i ou, de vegades fruita o iogurt;
- ABF (esmorzar americà): un esmorzar més dens, comú a Europa occidental i Amèrica, inclou: l'esmorzar continental sencer amb diferents embotits, formatges i amanida de verdures;
- El EBF (esmorzar anglès) és un tipus d'esmorzar rar, inclou: cafè o te, sucs, pa torrat amb mantega i melmelada, ous fregits;
- BBF (bufet d'esmorzar) és el tipus d'esmorzar més habitual, es pot prendre tanta quantitat de menjar que vulgueu, la varietat de la taula varia en funció del nivell de l'hotel, inclou: tots els refrescs locals, productes lactis i carnis, pastissos i dolços, verdures i fruites.
3. HB (mitja pensió): més sovint anomenat "mitja pensió" o dos àpats al dia, consta d'esmorzar i sopar (o dinar), si es desitja, es pot pagar tot el menjar addicional en el mateix.
4. HB + o ExtHB (mitja pensió o mitja pensió): una mitja pensió extensa, a diferència d'una mitja pensió simple en la disponibilitat de begudes alcohòliques i no alcohòliques (locals només) durant el dia.
5. DNR (sopar - "sopar"): hi ha dos tipus: al menú i al bufet, però a Europa pot haver-hi una selecció limitada de plats principals, però amanides i aperitius, en quantitats il·limitades.
6. FB (pensió completa): sovint anomenat "pensió completa", es compon d'esmorzars, dinars i sopars, una característica en què, per a sopars de sopar i sopar, s'ofereix una tarifa.
7. FB + o ExtFB (pensió completa o mitja pensió ampliada): també es proporcionen esmorzars, dinars i sopars, però s'hi afegeixen begudes no alcohòliques mentre es mengen, i en alguns hotels s'ofereixen vi i cervesa local.
8. BRD (sopar per a dinars): consisteix en esmorzar, dinar i sopar. La seva peculiaritat és que no hi ha un descans temporal entre l'esmorzar i l'esmorzar proporcionat, excepte els refrescs locals i les begudes alcohòliques.
9. ALL (AL) (tot inclòs): és la provisió d'àpats bàsics i diversos aperitius tot el dia, així com qualsevol beguda alcohòlica i no alcohòlica local sense limitar-ne l'import.
10. UALL (UAI) (ultra tot inclòs): el mateix aliment que per a tot inclòs, només durant el dia i begudes alcohòliques i no alcohòliques locals i importades.
Hi ha molts tipus diferents de sistema "tot inclòs" i aquestes diferències depenen de l'hotel.
El tipus de menjar als hotels sol indicar-se just després del tipus d'allotjament.