Normalment, per a les joves mestresses de casa, l'arròs de cuina és especialment difícil: és poc cuit, al contrari, és massa enganxós, hi ha massa aigua i, de vegades, no n'hi ha prou. Amb totes les dificultats per preparar-ho, i no només, els grañones són manejats fàcilment per un multivar, les possibilitats culinàries no et fan dubtar a tu mateix. Especialment per als propietaris d'aquest intel·ligent dispositiu, hem creat un article que recopilava tots els deliciosos plats d'arròs i gambes al multivarquet, que cal provar a la pràctica.
Pilaf amb gambes en un multivari
Ingredients:
- arròs - 1 got;
- gambeta - 400 g;
- ceba - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- all - 1 dent;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- barreja d'espècies per a pilaf - 1 cullerada. cullera;
- sal a gust.
Preparació
Les verdures es netegen i es trituren, es fregeixen en oli vegetal en el mode "Bake" fins que quedi marró daurat. A continuació, afegiu gambes pelades, all picat i espècies. L'última multivarka en la copa és l'arròs i l'aigua (en una proporció de 1: 2). Només queda encendre el mode "Pilaf" i gaudir d'un plat deliciós després del senyal de so.
Risotto amb gambes en multivari
Ingredients:
- Arròs rodó - 1 ítem;
- brou (peix) - 2 ítems;
- gambeta - 200 g;
- mantega - 50 g;
- ceba d'escalunya - 1 peça;
- formatge "Parmesan" (ratllat) - grapat;
- sal a gust.
Preparació
En el bol del multivarquet, enfonsem la mantega i passarem la ceba picada fins que sigui transparent. A continuació, afegim arròs i un cullerot de brou, traduïm el multivari a la forma "Pilaf" i cuini fins que tot el líquid s'evapori, tan aviat com succeeixi, afegim més brou i esperem una altra vegada. Repetim el procediment fins que es consumeix tot el brou. Tingueu en compte que el risotto preparat ha de ser líquid i viscós, no enganxat, però s'assembla a la farina de llet líquid. En aquesta etapa, el risotto pot ser salat i aromatitzat amb formatge parmesà. Coma immediatament, amb una calor amb calor.
Paella amb gambes en multivari
Ingredients:
- Arròs de gra llarg: 2 ítems;
- ceba - 1 pc.;
- all - 2 graons;
- gambeta - 200 g;
- musclos (en petxines) - 100 g;
- oli d'oliva - 3 cullerades. culleres;
- pebre vermell, safrà, sal al gust.
Preparació
Les cebes es tallen a rodanxes, passen a l'oli d'oliva juntament amb l'all, agregem gambes i musclos, aboquem aigua (2 vegades més que els cereals) i, finalment, poseu l'arròs i les espècies rentades. Fixem el mode "Pilaf" i esperem la senyal sobre el final de la cocció. És molt fàcil fer arròs amb gambes en un multivari. Bon appetit!