L'arròs integral és molt més útil que el blanc pelat, ja que totes les substàncies útils de l'arròs es troben a la closca. Aquest arròs ens va venir d'Àsia. I per cuinar arròs integral és increïblement senzill, si teniu una cuina en una cuina. A continuació, us expliquem algunes receptes, com cuinar aquest arròs en un multivariant.
Com es cuina l'arròs integral en un multivariant?
Ingredients:
- arròs marró - ¼ de tassa;
- aigua - 1 got;
- pastanagues - 40 g;
- cebes - 40 g;
- all - 1 dent;
- pebrot - 5 g;
- sal, pebre.
Preparació
Esbandida l'arròs sota aigua corrent. Les cebes i les pastanagues es pelen i es trituren. Les verdures es col·loquen al recipient del multivarka i es posen en marxa el mode "Fregir" o "Forn", d'aquesta manera escalfem les verdures durant 6 minuts i afegim arròs integral, sal, espècies i aigua. Canvieu el multivari al mode "Arròs" o "Blat sarraí" durant 35 - 40 minuts. Després del so del senyal, l'arròs preparat es presenta sobre plats i serveix com a plat lateral.
Arròs integral al multivariant de Redmond
Ingredients:
- arròs marró - 130 g;
- aigua - 300 ml;
- sal;
- Mantega - 20 g.
Preparació
Es mesura la quantitat adequada d'arròs, esbandida bé i aboca-lo amb aigua durant 20 minuts. Aquesta és la primera raó per la qual l'arròs es cansa després de cuinar. Després d'això, ens endinsem el nostre arròs a la cassola del multivari, aboqui aigua i cobreixi la sal, tanqueu la tapa i activeu el mode "Cuina d'arròs", el temps s'ha de configurar automàticament durant 28 minuts. Quan l'arròs al Multimark "Redmond" estigui llest, donarà un so fort. Després del final de la cocció, afegiu l'oli i serviu com a plat lateral.
Arròs integral amb verdures
Ingredients:
- tomàquets - 180 g;
- pebrot dolç (diferents colors) - 3 peces;
- picor - 5 denticles;
- ceba - 1 pc.;
- arròs marró - 200 g;
- aigua - 0,7 l;
- tiges d'api - 4 unitats;
- mongetes negres - 100 g;
- cacauet - 75 g;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- Xile mòlt - 1 cda. cullera;
- sal, pebre;
- fulles d'api.
Preparació
El pebre es neteja, els tomàquets es pelen de la pell i les llavors. Tots els ingredients es talla en cubs petits. Després d'això, en una paella, escalfeu l'oli d'oliva a foc mitjà. I guisat a l'all, ceba, api, pebrot, després d'afegir cada posició, barregem tot, cuinem uns 7 minuts. Poseu la barreja d'estofat al multivari, afegiu-hi tots els productes restants. Accionem el programa "Arròs" al multivarquet i cuinem durant 1,5 hores. Abans de servir l'arròs a la taula, condimentar-lo amb pebre, salar i decorar amb fulles d'api.