Feijoa - una baia, que creix en un arbust perennifoli en els subtropics. Per primera vegada, a Brasil es va descobrir feijoa al segle XIX, des d'on es va estendre a poc a poc pel Caucas, Califòrnia i la Mediterrània.
Els fruits de feijoa tenen una closca verda i una carn transparent. En absència total de similituds externes, al gust són un a un de maduixes.
L'ús de feijoa en una composició rica i, sobretot, en presència de iode. Feijoa, juntament amb el marisc, es considera la millor font natural de iode.
Quins avantatges té feijoa?
Com ja hem esmentat, l'ús de feijoa per al cos en alt contingut de iode. Aquesta baia: només una troballa per a aquells que pateixen una deficiència d'aquesta substància i no poden presumir d'una alta productivitat de la tiroide. En aquest cas, el iode a Feijoa es troba en forma biodisponible, en forma soluble en aigua.
A més, el feijoa conté molta vitamina C , i com més madura la fruita, més àcid ascòrbic conté. I com que els fruits, en general, cauen als nostres comptadors entre novembre i desembre, es converteixen en una veritable troballa a la vigília de la temporada de grip.
Feijoa realment pot augmentar la immunitat, enfortir la resistència del cos als virus, i també ajudar quan la malaltia ja entra, les baies tenen propietats antiinflamatòries.
Les baies de Feijoa són útils en els trastorns de l'alimentació. S'ha de consumir juntament amb la pell per a la diarrea i els trastorns digestius: és cert, ja que a la pell, de fet, conté tots els tanins, no és molt agradable al gust. Aquí podeu engañar: Feijoa, juntament amb la pell i el sucre, han de ser mòlts fins a una massa homogènia en una liquadora.
A més, la closca de feijoa se sol assecar i afegir al te, que també es converteix en un bon remei per a la diarrea.
Per al te n'hi ha prou de cuinar 1 cda. pell seca de 200 ml d'aigua bullint.
Feijoa accelera el metabolisme i la causa és, de nou, el iode. El metabolisme disminuït sol ser una conseqüència d'una disminució de la funció de la glàndula tiroide, per tant, posar el cos a una dosi de xoc de iode i antioxidants, realment pot desinhibir les glàndules endocrines.
Pel mateix compte, les baies són útils per perdre pes: mengeu 400 g de fruita i el cos funciona a una velocitat completament diferent.
Beneficis i perjudicis de les baies feijoa
Els beneficis i els danys de feijoa es deuen a la mateixa substància: iode. Algú no té prou, i algú té una glàndula tiroide, al contrari, cal pacificar-se.
Feijoa està contraindicat en persones amb hipertiroïdisme: augment de la funció de la tiroide quan es produeixen massa hormones. Reconèixer aquesta malaltia és fàcil: si després de consumir feijoa , tens tots els símptomes d'una sobredosi de iode (ansietat, pèrdua de memòria i rendiment, temperatura variable i batec accelerat), llavors hauràs d'aprendre a viure sense aquestes baies.
A més, feijoa no es combina bé amb la llet, en la majoria dels casos, aquesta combinació condueix a un malestar estomacal amb diarrea. Ens trobem davant d'una fruita exòtica, a la qual no s'utilitzen els nostres organismes
També passant el taulell amb feijoa tindrà massa diabètics en ells.
Bé, ja que aquest producte té la propietat d'enfortir, seria absurd consumir-lo a persones amb restrenyiment crònic.
Feijoa està madur, ja haureu d'estar madur a casa vostra. Quan compreu aquesta baia, deixeu-lo 2-3 dies per a la maduració: la fruita s'ha de menjar només quan es torna suau, però no podrida!