A tots ens agrada aquest producte, i poques vegades quan a la casa no hi ha ni un petit pot de mel. Si prefereix comprar-lo d'un bon apicultor i, en la seva opinió, hi ha poca mel, hi ha una ampolla a la casa. Però sobre la taula vull posar un ull agradable i agradable a un gerro de mel amb una cullera. I la cerca adequada us tractarem a continuació.
Quin gerro per triar la mel?
Si parlem del volum de la llauna per a la mel, tot depèn dels vostres objectius. Si parlem de la decoració de la taula i de l'addició al te, hi haurà suficient càrrega fins a mig litre. Són aquestes petites capacitats que es troben representades en la major quantitat del mercat. Un gran volum de llaunes de mel només es necessita per a l'emmagatzematge i l'estoc a llarg termini. Però, més sovint, cal parlar de contenidors decoratius per al consum de te. Hi ha diverses opcions:
- Natural i presentable seran llaunes de mel de fusta. Normalment, per a la fabricació d'un recipient d'aquest tipus, es tria aler, àlber, però en cap cas ha de ser un arbre de coníferes. En cas contrari, la mel obtindrà l'olor a la resina, i des del roure començarà a enfosquir-se. És important esbandir bé el recipient amb aigua i deixar que s'assequi. El fet és que la mel pot extreure la humitat en grans quantitats i, per tant, simplement espatllar els plats de fusta.
- La mel en un pot de vidre no és menys comú i una bona opció. En venda, utilitzeu llaunes amb tapa de cargol, per a la llar es poden fer llaunes amb tapa de vidre i un mecanisme de pinça. També hi ha mel decorativa en un pot de vidre amb una bella tapa decorada amb abelles. Abans d'usar-lo, també es buida a fons amb sosa i es deixa assecar completament.
- Per al transport, una llauna és adequada per a la mel dels plàstics alimentaris. No es trencaran, no faran malbé el producte. No obstant això, per a l'emmagatzematge a llarg termini, els plàstics no es recomana per al seu ús. Independentment del que es digui, el plàstic és un material artificial i, amb contacte prolongat amb la mel, necessàriament es fa malbé la seva qualitat. Aquesta és una altra raó per a la compra de la mel en la data d'embalatge de la mercaderia.
- L'únic que no s'utilitza és el metall. I aquí cal tenir por del procés oxidatiu, ja que hi ha molts enzims en el producte. Si trobeu un pot al taulell, i està clarament fet amb mel, deixeu-lo al prestatge i trobeu-vos un agradable per a vosaltres mateixos des de les tres primeres opcions. Això només pot ser les llaunes de transport.
Ara ja saps el que pots i no pots emmagatzemar aquest meravellós producte. Com a opció, podeu trobar un recipient de ceràmica molt petit amb una tapa i una cullera, però a l'interior s'ha de processar de forma qualitativa, de manera que les petites partícules no s'introdueixin al producte.