La col de Ping es va presentar recentment a les nostres prestatgeries, però de seguida va caure al gust de molts per un agradable sabor tendre i qualitats útils. Tot i que les amanides de Pekín mengen a gairebé totes les llars, però saben on creixen Peking col, pocs. Però, de fet, tot i l'origen exòtic, aquest vegetal es pot cultivar solitari. A més, la col de Pekín amb una cura competent produeix excel·lents collites, de manera que pot créixer no només pel seu propi consum, sinó també per a la venda. Sobre les subtileses de cultiu de col de Pekín en un hivernacle i terreny obert, explicarem en el nostre article.
Com créixer la col de Pekin?
Pekín sembla una cultura molt tendra i capritxosa. Es diu que el creixement i la cura de la col de Pekín estan plens de grans dificultats i aconseguir una bona collita és una ficció poc científica. De fet, Pekín és ideal per al cultiu no només en hivernacles, sinó també en el terreny obert, i les molèsties no aporten més afinitat blanca. Per descomptat, com en qualsevol altre cas, hi ha algunes subtileses, però el resultat obtingut compensa més que tot l'esforç.
- Com i quan plantar col de Pekín depèn, en primer lloc, del mètode de cultiu escollit. Quan es cultiva col de Pekín en un hivernacle climatitzat, les llavors es sembren a principis de març. A la pel·lícula, els cabdells d'hivernacles es sembren en els primers dies d'agost. Una condició important per a l'èxit és l'ús correcte de les varietats de primavera i tardor de Pequín. No esperis una bona collita, plantant les varietats de tardor, destinades a la plantació de primavera i viceversa. La fulla de col es deixa en color, sense tenir caps formes. Per plantar en qualsevol moment de l'any, només són adequades les varietats universals de col de Pekín (F1 Miss China i Chinese Choice). Les llavors es sembren segons l'esquema 70 * 40 cm.
- Quan es cultiva la col de Pekín al terra obert, hi ha dues possibilitats: créixer a partir de plantules i llavors de sembra. En créixer plantules de col de Pekín comencen a principis d'abril, sembrar llavors en petits tests o cassets. A les plantes de planter es transplanten a principis de maig segons l'esquema de 50 * 30 cm, assegurant-se acuradament de no tallar les plantes. Amb el mètode de plàntules, els caps de la col de Pekín tenen temps per formar-se completament durant el temps de la collita. També podeu sembrar les llavors de col i directament al terra obert. Això sol fer-se a principis de maig, quan el sòl és prou calent, o a mitjans de juliol, per tal de collir a principis de setembre.
- La sembra de llavors de col de Pekín també té les seves pròpies subtileses. La sembra és necessària a les crestes, aprofundint-se al terra durant 10-20 mm.
- La cura de la col de Pekín inclou regar, afegir fertilitzants, eliminar les males herbes i fumar les plagues. I aquí també té la seva astúcia, sense la qual cosa no es pot aconseguir una bona collita de pekín:
- aboqui la col de Pekín millor que el mètode de la pluja, que no permet tant l'assecat com l'humitat excessiva del sòl;
La pecució hauria de ser fertilitzada immediatament després de la plantació i diverses vegades durant tot el període de creixement, introduint fertilitzants orgànics: urea , bacon ; - en desherbar els llits, cal assegurar-se que la col en creixement no obtingui terra;
- Les fulles tendres de la col atrauen no només gourmets, sinó també una gran quantitat de plagues, especialment les puces cruciferes, de manera que no es poden tractar sense control de plagues;
- El col de Pekin no tolera calor, per tant, no és apte per al creixement en regions amb climes càlids;
- A mesura que s'apropen les fulles de les plantes veïnes, cada segon capçal de la fila s'ha d'eliminar, deixant espais d'almenys 20 cm entre les plantes.