No és suficient per cultivar un bon cultiu de pastanagues, encara cal saber com emmagatzemar-lo correctament. On i a quina temperatura s'ha de fer, us explicarem en aquest article.
A quina temperatura es conserva la pastanaga?
Després de la collita, les pastanagues s'han d'emmagatzemar a una temperatura de -1 a +2 ° C, en una habitació d'alta humitat (90-95%). Això és adequat per a cellers, cellers, pous de garatge, on es creen les condicions òptimes. És més problemàtic fer-ho en una casa o apartament.
On guardar les pastanagues a l'apartament?
Atès que les pastanagues s'han de mantenir en bones condicions, hi ha pocs llocs a la casa que corresponen a aquests paràmetres. Un d'ells és un balcó. Agafem una caixa de fusta i col·loquem cultius d'arrel, intercalats amb capes de closques de ceba. Si hi ha una temperatura subzero, les pastanagues hauran de cobrir-se amb vels càlids. Es pot emmagatzemar a la nevera, embolicada en un paquet, però només durant 1-2 mesos.
Com emmagatzemar les pastanagues a l'hivern en un celler?
Per allargar la vida útil de les pastanagues, fins i tot en una habitació fresca, hi ha diverses maneres. Per exemple:
- En caixes de fusta oberta, els fruits es poden abocar amb diferents materials (serradures de coníferes, ceba de ceba, sorra humida, musgo de sphagnum );
- en una capa d'argila (en qualsevol capacitat);
- piràmide o grillons;
- en bosses de polietilè obertes.
Secrets d'emmagatzematge a llarg termini de les pastanagues
L'èxit d'aquest esdeveniment depèn no només del lloc i del mètode d'emmagatzematge degudament escollit, sinó també dels factors següents:
- Varietats de pastanagues. Per fer-ho, seleccioneu les espècies destinades a l'emmagatzematge a llarg termini.
- Recol lecció. S'ha de dur a terme a temps, aproximadament des de mitjans de setembre fins a mitjans d'octubre.
- Proporcionar formació. Consisteix en l'assecat, la poda i la destrucció de cultius radiculars danyats.
En adherir-se a aquestes recomanacions per emmagatzemar pastanagues, podeu gaudir d'aquesta verdura fins a la propera collita.