Estàs pensant en el que pots cuinar per a l'any nou? A continuació, llegiu les preferències gastronòmiques dels residents de diferents països. Creieu-me, alguns plats sorprendran molt.
Sota l'Any Nou en diferents parts del món, la gent es reuneix en una taula festiva per celebrar un esdeveniment alegre. A cada país hi ha un plat tradicional d'Any Nou, sense el qual és impossible imaginar aquesta celebració. Us suggerim fer un viatge i mirar les cuines de les diferents mestresses de casa.
1. Pastissos originals japonesos
Poques persones saben què és el "mochi", però per als habitants de Japó, es tracta d'un pastís favorit que es prepara per a diferents festes, inclòs l'Any Nou. Per a ell, s'utilitzen arrossos bullits i diversos farcits, principalment fruites. A més, sempre hi ha fideus a la taula festiva, i els japonesos creuen que com més temps serà, més temps serà la vida dels participants. Els japonesos, com el mar, les castanyes fregides, els fesols i altres plats tradicionals.
2. Any nou vegetariana polonesa
Té unes peculiaritats pròpies i una taula festiva a Polònia, per a la qual es serveixen exactament 12 plats, i no hi ha tractaments de carn en aquesta llista. Els plats més populars: un pastís amb fruites confitades, sopa de bolets, col estofat, mongetes d'ordi amb prunes i boles de massa bullida amb mantega. Un convidat obligatori a cada taula festiva és un refresc de peix, per exemple, un gelat.
3. Pastissos tortes del Tibet
Una tradició interessant és comú en els propietaris del Tibet, que cuinen una gran quantitat de patates de forma inusual amb nombrosos farciments. No només es mengen, sinó que es distribueixen no només a coneguts, sinó també a desconeguts al carrer. Es creu que com més es repartiran les pastes, més rica serà la família. Hi ha algunes províncies del Tibet i una misteriosa tradició: la preparació d'un cap d'ovella amb verdures i salsa.
4. Menú d'Any Nou austríac per mantenir la felicitat
Moltes persones volen la felicitat a la vigília de Cap d'Any, i moltes associacions s'hi associen. Per exemple, a Àustria està prohibit menjar carn d'au perquè la sort no vulgui marxar. El símbol de la felicitat per als habitants d'aquest país és la carpa, per tant, un plat d'aquest peix és sens dubte present a la taula festiva. Un altre signe inusual: l'any nou, els austríacs mengen un cèntim per a la felicitat. La beguda preferida és un cop fort.
5. Pudut inusual de cirera anglesa
Estrany no només en aparença, sinó també en la composició dels ingredients, un plat molt popular a Anglaterra - budina de pruna. Per a la seva preparació utilitzeu greixos, molles de pa, farina, panses, ous i diverses espècies. Abans de servir el plat a la taula, s'aboca amb el rom i es posa en marxa: aquest és el rendiment de l'Any Nou. A Anglaterra, es preparen per a un gall dindi de vacances amb verdures i salsa de grosella.
6. Taula d'Any Nou per als amants del sombrer
Els mexicans són coneguts per la seva passió pels plats especiats i picants, de manera que a la seva taula festiva és rar trobar sabors familiars. Un dels plats més populars és els romerits, que es preparen a base de gambetes, patates i una planta local. Tot i així, els mexicans mengen fesols d'any nou, gall dindi i dolços pastissos.
7. Alimentació italiana per al benestar
El plat, que, segons els italians, és un símbol de salut i benestar - kotekino kontentichi. Sota aquest nom hi ha una llentia verda amb salchicha. Fins i tot a la taula de la família italiana es poden veure els raïms i les nous. Les mestresses necessàriament amb les seves pròpies mans preparen la botifarra de porc kotekino, que es serveix amb llenties.
8. Any nou de l'Índia
Un país llunyà i interessant és conegut per les seves tradicions inusuals, per exemple, per a l'Any Nou, les mestresses de casa preparen plats quotidians per al nostre país: okroshka i pilaf. És cert que Pilaf no és senzill, sinó Biryani, pel qual s'utilitzen xai, kishmish, nous, pèsols, pinyes i un gran nombre d'espècies. Una postre tradicional per a l'Índia és el iogurt, assotat amb gingebre i sucre.
9. Torta de bambú vietnamita
Molts es sorprendran pel fet que a Vietnam l'Any Nou se celebra segons el calendari lunar, per tant, les vacances es traslladen cada any entre els 20 números de gener i febrer. Els plats tradicionals es preparen a partir d'arròs i carn. El menjar més popular és la carn de porc a la llet de coco i el pastís Ban Chung, per a això les fulles de bambú estan embolicades amb arròs i carn de porc, i tot es fregit.
10. Pavo de peluix favorit per als nord-americans
A Amèrica, el gall d'indi és un dels plats més populars que es preparen per a diferents vacances. A la vigília de Cap d'Any, l'ocell no està ple d'un producte específic, sinó amb tot el que està "plorat" a la nevera. Així que els nord-americans desfer-se de tots els innecessaris, per exemple, utilitzeu formatge, all, pomes, col, bolets, etc.
11. Taula festiva per a gourmets reals
Qui pot presumir de plats deliciosos al seu escriptori, pel que és el francès. No estalvien diners, per la qual cosa s'omple de llagostes, ostres, salmó i foie gras. El motiu principal d'aquest dia de festa és com coneixeràs l'Any Nou, així que ho gastaràs. Un regal obligatori al festival és un gall d'indi rostit. Per a cada plat, els francesos preparen el vi adequat.
12. Menú familiar d'Any Nou
Es preparen plats famosos i preferits a Kazakhstan per a les vacances: amanida "Olivier", "Arengada sota un abric de pell" i molt més. Podeu conèixer-los durant unes vacances a Rússia, Ucraïna i Bielorússia. A més, els kazakhs cuinen beshbarmak, manti i pilaf.
13. Arranyes d'Any Nou a Alemanya
El plat obligatori de la taula festiva d'aquest país és l'arengada, ja que els alemanys estan segurs que segurament portarà felicitat l'any que ve. És impossible imaginar l'Any Nou a Alemanya sense xucrut amb embotits i mussols bullits.
14. Begudes nadives noruegues favorites
A Noruega, es presta especial atenció a les begudes i, en la taula de Cap d'Any, hi ha d'haver una cervesa i un gel, una beguda similar al vi mullat, però sovint no és alcohòlica. Una altra beguda popular és glogg, que els noruecs anomenen "brou d'àvia". Va aparèixer en el temps dels Vikings. Els adults afegeixen vodka de canya al glog.
15. Strudel txec tradicional
És impossible imaginar l'Any Nou a la República Txeca sense un strudel clàssic, que es prepara no només amb les pomes, sinó també amb altres farcits. Servir-lo amb gelat, crema, melmelada, etc. Altres plats de la taula festiva són senzills, però són nutritius: l'ordi, la sopa i els plats de peix.
16. Vacances dolces israelianes
Si encara no ho sabíeu, l'any nou se celebra a Israel al setembre, i no hi ha plats amargs, salats i àcids a la taula festiva. Aquesta festa és només un paradís per als dolços, ja que és habitual servir diferents dolços a la taula i assegureu-vos de fer mel, dates, magranes i pomes. Aquesta tradició està relacionada amb el desig dels israelians de endolcir-se el proper any.
17. Delícies delícies espanyoles
El menjar principal a Espanya és el marisc, pel que és impossible imaginar les vacances d'any nou sense elles. A més, els habitants d'aquest país mengen gall dindi, ovelles fregides i un porcí. Els dolços obligatoris són galetes amb comí i pastissos d'ametlles.
18. El modest menú de la celebració nepalí
Un altre país on celebrar l'Any Nou, no a finals de desembre, ia mitjans d'abril. Les amants cuinen alguna cosa de la cuina índia i tibetana, i el plat més popular és una pilota. Inclou arròs blanc bullit i una sopa de llenties, tomàquets, cebes i gingebre. A més, serveixen truites locals i curri vegetal.
19. Amants de la salada a Holanda
Molts es sorprendran que el plat principal de la taula festiva als Països Baixos és el fesol salat. Encara els habitants d'aquest país necessàriament preparen donas en vi mullat tradicional i fregit. Una altra beguda nacional d'Any Nou és un esclat de llet, espècies i fruits secs.