És bo animar-se al matí, després d'haver begut una tassa d' espresso acabat de fer . Per fer-ho possible a casa, podeu comprar una màquina de cafè exprés.
El principi de disseny i funcionament de la màquina de cafè exprés és diferent en funció del tipus de màquina del cafè. Els fabricants de cafè capaços de preparar l'espresso, és a dir, fer que el cafè es trobi sota pressió, es pot dividir en 2 tipus:
- guèiser;
- algarrobo
Cafè espresso
El fabricant de cafetera de géiser es va inventar al segle XIX i és el fabricant de cafè més senzill fins a la data. Funciona només amb una funció: es prepara el cafè. La potència màxima d'aquesta màquina de cafè és de 1000 W.
El model geyser de la màquina de cafè té tres tancs:
- per a l'aigua;
- cafè mòlt;
- cafè llest.
Després de bullir l'aigua, entra al contenidor amb cafè mòlt, que sembla un embut. Aquest cràter crea una certa pressió. L'aigua comença a vessar a la superfície bullint. Així, al tanc superior es troba el cafè: aigua sobreescalfada, que va passar pel cafè en pols.
Com s'utilitza una màquina de cafè espresso?
Per preparar una beguda de cafè en una màquina de cafè exprés, seguiu el procediment següent:
- Ompliu el tanc de calefacció amb aigua a la línia superior.
- Inserim un filtre en la mateixa capacitat.
- Ens anem adormint grans de cafè mòlt i necessàriament els nivells, que a les vores del filtre no hi havia grans.
- Vam girar la part superior de la màquina de cafè.
- Ens posem a l'estufa.
Quan hi ha aigua al dipòsit superior, es pot considerar cafè cuinat.
Quan s'utilitza una màquina de cafè geyser, cal tenir en compte una cosa. Són generalment d'alumini o d'acer. L'alumini està en mal contacte amb el clor i, de fet, l'aigua que utilitzem per preparar el cafè normalment es pren de l'aixeta i només passa per una neteja preliminar amb un filtre. No obstant això, encara queden partícules de clor. Per tant, el millor és comprar aigua embotellada. A més, hauríeu d'abstenir-vos de comprar una màquina de cafè géiser si teniu problemes amb els ronyons, ja que es creu que l'alumini està mal excretat dels ronyons.
Per preparar una beguda de cafè en una màquina de cafè géiser, cal comprar cafè de cafè mitjà. Quan s'utilitza un cafè mòlt, el filtre pot quedar obstruït i la cafetera esclatarà.
Després d'usar-lo, sempre netegeu el dispositiu amb detergent.
Cafè espresso per a ús domèstic
A la cafetera de cafè no hi ha xarxes de filtre, només hi ha banyes de metall o de plàstic. D'aquí el nom de la pròpia màquina de cafè.
Aquesta cafetera espresso té tres varietats:
- ajust manual;
- semiautomàtic;
- automàtic.
Una màquina de cafè amb forma de mà permet a l'usuari ajustar de forma independent el subministrament d'aigua a través de la banya amb cafè.
La majoria dels models de cafè de cafè tenen un broquet caputxí addicional.
Les màquines de cafè automàtiques són fàcils d'usar. Per fer un cafè exprés, només cal prémer un botó. La resta fa l'automatització per si mateixa.
No obstant això, abans d'utilitzar qualsevol tipus de màquina de cafè, primer heu de familiaritzar-vos amb les instruccions per evitar danys al producte. Les màquines de cafè exprés són cada vegada més populars entre els amants del cafè real, ja que permet preparar ràpidament el cafè espresso i mantenir al mateix temps el seu gust exquisit.