Quin tipus de dispositius que les persones no poden trobar per facilitar el seu treball? Inclouen un formulari per pelmeni , que també s'anomena pelmennitsey. En lloc de perdre el temps amb l'emmotllament manual i estripar amb cura les vores de cada pelmeni, podeu accelerar la preparació d'aquest plat. Vegem les complexitats de l'ús del formulari pelmeni.
Com s'utilitza correctament el formulari per a les restes de pastissos?
Les regles per utilitzar aquest utensili de cuina depèn de la seva varietat. Després de tot, la forma del pelmeni pot ser rodó o rectangular, manual, semi-mecànic o elèctric, plàstic o metall.
Actualment, no hi ha boles elèctriques elèctriques. S'utilitzen principalment per a la producció massiva de raviolis. Potser algú a casa encara tingui un dispositiu d'estil soviètic, amb l'ajuda que el propietari solia fer pelmeni. Els dispositius semi-mecànics també són una raresa: aquesta forma està destinada a la producció més aviat que no a pelmeni, sinó a plats anomenats ravioles , que tenen la forma d'un quadrat i una mitja lluna. Aquest formulari està equipat amb un mànec, que necessiteu girar i un corró per arrencar la massa.
Un formulari manual per a les restes de pastissos és avui la forma més comuna. És un cercle o un rectangle amb forats que s'assemblen als panales. A la part inferior del motlle, per regla general, hi ha potes, o està equipat amb una safata, en què es deixen abocar boles de massa a punt. La part superior té un costat petit.
L'ús d'aquest formulari és molt senzill:
- Desenrotlleu dues capes de massa.
- Posi el primer en el formulari des de dalt.
- En els llocs que se situen per sobre dels forats del motlle, es fan petites indentacions.
- Col·loqueu la carn picada preparada en aquests forats.
- Tapa el motlle amb la segona capa de prova.
- Després, diverses vegades, escombra la superfície amb un laminador i les vostres boles de massa estan preparades. Només haureu d'eliminar acuradament del motlle, apretar-se lleugerament cap avall. Els pelmets preparats són petits, bells, idèntics, amb vores ben encolats. Es pot servir a la taula per a un sopar familiar, festa festiva o congelació per a un ús futur.
Tenir un manual de pelmennitsu, alhora pots cuinar 30-40 trossos de boles de massa! És la velocitat i facilitat d'ús que és l'avantatge principal d'aquest dispositiu. No obstant això, cal tenir en compte alguns trucs que ajudaran a fer que el procés de modelització sigui més convenient i agradable:
- No poseu massa carn picada, en cas contrari caurà entre les capes de la massa. Aquests boles de massa sempre es desgranen durant la cocció;
- el mateix es pot dir pel picat, que es va descompondre de manera inexacta;
- No llegeixi massa massa la massa, d'altra manera es desgranarà sota el pes de la carn picada;
- Abans de començar, assegureu-vos d'escampar la forma de la farina, de manera que la massa no s'adhereixi a ella, en cas contrari, tot el treball quedarà malmès.
Els consumidors molt benvolguts formen petites pastes del fabricant Tupperware. Entre els seus avantatges, cal destacar una forma rectangular convenient, la presència d'una safata especial per pelmeni, que es pot posar
Mitjançant la compra d'aquesta forma tan convenient, podeu assegurar-vos que mai no tornareu a comprar productes semiacabats en un supermercat i no experimentis amb pelmeni de forma inusual i de diferents mides: és fàcil, per tant, per alimentar la vostra família amb deliciosos i deliciosos pelmeni casolans!