L'al·lèrgica sol saber amb quina irritació es relacionen les reaccions anormals en el seu cos. En aquest cas, inesperadament, pot desenvolupar una al·lèrgia a altres substàncies, que a nivell molecular són les "contrapartides" de l'al·lergogen principal. Anem a conèixer el concepte de "al·lergia creuada", una taula amb possibles tipus d'al·lèrgens ajudarà en això.
Què és l'al·lergia creuada?
A causa del contacte amb substàncies que es troben properes a l'estructura química amb un al·lergogen que causa símptomes característics en una persona, pot aparèixer l'anomenada al·lergia creuada. El mecanisme d'aparició d'una resposta immune inadequada es deu al fet que aquestes substàncies en la seva composició tenen conjunts similars d'aminoàcids, als quals el cos pot reaccionar mitjançant la producció de certs anticossos protectors. És important poder predir què pot ser una reacció creuada (una taula amb indicació de substàncies potencialment perilloses ha de ser per a qualsevol persona al·lèrgica).
Alergia creuada a les taules
Les investigacions dutes a terme van conduir al fet que es creés una taula, l'al·lèrgia creuada a estímuls addicionals en què està determinada per la principal substància al·lèrgica revelada. La causa de l'al·lergia creuada no està, en cap cas, relacionada amb l'origen comú dels estímuls. S'observen creus entre diferents famílies vegetals: cereals i crucíferes, bedolls i compostos, bedolls i paraigües, etc.
Una al·lèrgia creuada al bedoll és comú: en el pol·len d'aquest arbre que floreix al voltant d'abril-maig. Si es troba una al·lèrgia al bedoll, els productes creuats que són perillosos per als humans en termes d'alergenicitat són les pastanagues, les patates, les pomes, les prunes, el kiwi, l'api, etc. Amb la inhalació del pol·len d'aquest arbre, si es mengen aquests fruits, pot experimentar al·lèrgies .
Alergia creuada al pol·len
A la taula següent, hi ha plantes amb partícules de pol·len que sovint presenten una major sensibilitat, però al contrari: plantes amb flors i fruites vegetals que tenen una combinació similar d'aminoàcids com l'al·lergogen de pol·len . Aquí no hi ha tots els existents, sinó només els provocadors més comuns de la polinosis.
Al·lèrgens de pol·len | Creu els al·lergens de pol·len | Allergens Cross Food |
| Bedoll | Alvestre, castanyer, poma, pera, pruna, cereal, absent, violació, oliva, freixe, roure, cirera, préssec, albercoc | Pomes, peres, cireres, cireres, avellanes, pastanagues, patates, soja, plàtan, taronja, tomàquet, anís, pebrot vermell, coriandre, api, kiwi |
Cereals | Abedul, ajenjo, oliva, gira-sol, violació | Arròs, tomàquet, api, arròs, kiwi, meló, pedra, poma, pa |
Ambrosia | Absent, camamilla, gira-sol, dent de lleó | Llavors de gira-sol, meló, cogombre, api, plàtans |
| Absurd | Cereals, bedolls, rosers, girs, dent de lleó, calendula, camamilla, dahlia, margarida, oliva, elecampane, girasol, cereals | Llavors de gira-sol, mel, julivert, pastanagues, fonoll, pedra, magrana, cacauet, avellana, anís, coriandre, pebrot vermell, pèsols, anet, tomàquet, xicoira, cítrics. |
Gira-sol | Ambrosia, absent, cereals, dent de lleó, camamilla, oliva | Llavors de gira-sol i oli, mostassa, maionesa |
| Quinoa | - | Remolatxa, espinacs |
| Lilac | Oliva, cendra | - |
| Àlber | Willow | - |
| Colza | Cereals, bedoll | - |
| Cendra | Lila, oliva, bedoll | - |
Alergia alimentària creuada
En molts casos, sembla que, per exemple, una al·lèrgia a la proteïna de la llet de vaca s'associa amb una major sensibilització del cos a la carn de boví i altres aliments proteics. Això passa si hi ha al·lèrgia a la proteïna de pollastre. Entre els diferents tipus d'aliments i altres varietats d'al·lèrgens, és possible una secció transversal d'al·lèrgia als aliments, la taula conté les principals combinacions probables.
Producte alimentari | Productes i al·lergens no alimentaris, que donen reaccions creuades |
Marisc, caviar, menjar de peix | |
Ou de pollastre | Carn de pollastre, ous de guatlla i carn, aneguets, maionesa, ploma de pollastre, alguns medicaments amb la inclusió de components proteics |
Llet de vaca | Productes lactis, llet de cabra, vedella, productes carnis a partir d'ells, medicaments fermentats del pàncrees de bestiar boví |
Llevat kefir | Masses de llevat, kvass, bolets, motlles de formatges, motlles, antibiòtics-penicil·lines |
Pastanagues | Api, julivert, vitamina A |
Patates | Tomàquets, pebre vermell, albergínies, pebrot, tabac |
Altres varietats de fruits secs, sèsam, rosella, pol·len de bedoll, kiwi, arròs, blat sarraí, farina de civada | |
Maduixes | Qualsevol baies vermelles, caquis |
Nightshade, soja, pèsols verds, fruites de pedra, làtex | |
Meló, gluten de blat, alvocat, kiwi, làtex |
Al·lergia creuada als antibiòtics
Moltes drogues amb una estructura similar mostren reaccions creuades, i l' al·lèrgia a antibiòtics és un dels llocs més destacats. L'al·lèrgia transversal, una taula per als antibiòtics comuns es presenta a continuació. Amb la seva ajuda, vostè pot entendre el tractament amb el qual els fàrmacs s'han d'evitar a l'una amb l'al·lergogen principal.
Antibiòtics | Medicaments i productes que reaccionen de manera creuada |
Penicil·lina | Cefalosporinas, llevats, cerveses, formatges de quallada, carn d'ocells i animals que reben farratge mixt |
Sulfonamides | Novocaine, Anestezine, Dicaine, Almagel, Biseptol, Furosemide, Hypothiazide, Antibus |
Tetraciclina | Morfociclina, Rondomicina, Oletetrina, Metaciclina |
Levomycetin | Synthomycin |
Streptomycin | Aminoglucósids |
Al·lergia creuada a la pols de la llar
Sovint es diagnostica com a al·lèrgia a l'àcar de pols de la casa, eviteu el contacte amb el qual és difícil. Tenint en compte quins estímuls en aquest cas és possible una al·lergia creuada, no els entrarem a la taula, sinó simplement llistant:
- crustacis;
- mol·luscs;
- cargols;
- ostres;
- motlles;
- pol·len de plantes.
Com es manifesta l'al·lergia creuada?
Símptomàtic, quan hi ha reaccions creuades en al·lèrgies, sovint no difereix de les manifestacions de la reacció a l'estímul principal. Per exemple, si hi ha una al·lèrgia al peix que es manifesta per una erupció, picor de la pell, una tos, llavors es preveuen símptomes similars de reactivitat creuada. La malaltia es pot manifestar en forma lleu, moderada o severa.
Què fer amb les al·lèrgies?
Han d'excloure productes amb alergias creuades, així com l'al·lèrgen principal. En alguns casos de polinèsia estacional, es recomana no menjar aliments al·lergènics durant la temporada de floració de la planta causant. En altres aspectes, la teràpia és idèntica: els antihistamínics, els corticosteroides locals i sistèmics, s'utilitzen immunoteràpia específica.