Si us agrada relaxar-vos després d'un got - un altre còctel, llavors heu d'entendre la importància dels licors en aquesta barreja d'alcohol. El licor afegeix color, sabor i crea el caràcter de la beguda, i el licor de cirera de força mitjana és una beguda que pot conquerir el cor de qualsevol dona. Avui anem a considerar com fer el licor de cirera, de manera que en qualsevol moment podeu gaudir dels vostres còctels preferits sense cap cost addicional per als cares licors adquirits.
Licor de cirera - recepta
Tots els licors es preparen amb l'ajuda d'alcoholització de les barreges de fruites i baies i el licor de cirera no és l'excepció.
Ingredients:
- cirera - 3 kg;
- sucre - 2 kg;
- vodka - 1 litre.
Preparació
Treuremos les cireres madures dels ossos i ens quedem adormits en una ampolla, es trituren un grapat de pedres de cirerer i se li afegeixen per a un aroma més gran. A la part superior, adormir 1 kg de sucre i abocar la meitat del vodka. Agraïm el licor futur durant 6 dies, sacsejant cada dia els continguts de l'ampolla. Un cop transcorregut el temps, filtrem la infusió a través d'una capa de llana de cotó i afegim el vodka i el sucre restants, càlidament, de manera que el sucre es dissol. Filtrem el licor de cirera a la transparència, usant, de nou, una capa de llana de cotó. Licor de cirera cuinat a casa, llest! Queda per abocar-lo amb ampolles i fortament el suro.
Aquesta deliciosa beguda es pot preparar i no a la temporada, mentre es fan servir cireres congelades.
Còctels amb licor de cirera
El licor de cirera pot beure tant en forma pura com amb altres components alcohòlics, en forma de còctels, els més deliciosos que descriurem a continuació.
Bomba de cirera
Ingredients:
Per a un còctel:
- cirera de licor - 15 ml;
- vodka - 25 ml;
- llimonada - per completar.
Per a la decoració:
- grenadina - 1 culleradeta;
- sucre - 1 tsp.
Preparació
El vodka i el licor es barregen en un coctelera i s'aboca en un got, prèviament adornat amb sucre a partir d'una barreja de sucre i granadina. Còctel rematat amb llimonada i beguda amb plaer.
Gelada de cirera-xocolata
Ingredients:
Per a un còctel:- aguardiente de cirera - 30 ml;
- licor de cirera - 15 ml;
- licor de xocolata - 15 ml;
- xarop de xocolata - 15 ml;
- gelat de vainilla - 1 cullerada. cullera
Per a la decoració:
- menta - 2 fulles;
- xocolata - 15 g.
Preparació
Barregeu els ingredients del còctel al coll i aboqueu-vos un got de vi a mig ple de gel. Decorem el còctel amb fulles de menta i xocolata ratllada.
Joves feliços
Ingredients:
- licor de cirera - 30 ml;
- sucre - 30 g;
- suc de taronja - 1 cullerada. cullera;
- xampany - 90 ml.
Preparació
El sucre s'omple amb licors i sucs al final d'un got de flauta, aboca xampany i serveix. Un deliciós substitut del vi escumós.