El còctel de xocolata és una beguda deliciosa i saludable, que els adults i els nens no tenen ni idea de menjar. La presència de nombroses variacions de productes delicats permetrà a tots triar per si mateixa la recepta més adequada per a les preferències individuals.
Com fer un còctel de xocolata?
Per gaudir del vostre gust preferit, no cal anar a càtering, cafès o restaurants. Preparar una batuda de xocolata pot fàcilment i sobretot les molèsties de la llar. El més important és disposar d'un poderós liquador, productes necessaris i familiaritzat amb simples regles d'execució tecnològica.
- Tots els ingredients que s'utilitzen per a la fabricació de la beguda han de ser com a mínim la temperatura ambient, i, si és possible, es pot refrigerar bé.
- Com a regla general, preparen còctels similars amb xarop de xocolata, xocolata fos, amb l'addició de cacau en pols o simplement usant una impressionant porció de gelat de xocolata.
- Es permeten variacions de còctel càlides o calentes amb xocolata calenta, es fonen en un bany d'aigua, en un microones o en llet calenta.
- Dolça la beguda, si cal degustar amb sucre, sucre en pols, mel.
- Qualsevol de les receptes es pot fer de forma bàsica i experimentant per crear la vostra versió més deliciosa de les delícies, afegint nous ingredients, sabors, sabors o gel.
Batut de llet amb gelat de xocolata
El batut de xocolata més fàcil es pot fer amb llet i gelat amb el farcit adequat. Els components es poden prendre en proporcions iguals o variar segons la quantitat d'un producte concret. Un aroma especial donarà una beguda de vainilla, les fulles de menta refrescaran el sabor, i les xips de xocolata a la superfície de la beguda faran un espectacle espectacular i apetitós.
Ingredients:
- gelat de xocolata - 200 g;
- llet pasteuritzada o bullida - 200 ml;
- Vainilla, menta (opcional) - a gust;
- sucre en pols al gust;
- Xips de xocolata per a la presentació.
Preparació
- La llet refrigerada es batixa una mica a la liquadora.
- Afegiu gelats, aromes desitjats.
- Batre el còctel de xocolata a la liquadora durant uns 5 minuts o fins a la desitjada esplendor i aireabilidad.
Com fer un còctel de xocolata i llet?
El batut de xocolata, la recepta que es detallarà a continuació, es prepara a partir de xocolata calenta i llet fosa i es serveix en forma càlida. La variant de delicadesa similar, no absolutament tradicional, té l'avantatge abans d'una beguda clàssica: es pot escalfar perfectament en temps fresc i gaudir d'una fragància brillant sorprenent.
Ingredients:
- xocolata negra o llet - 50 g;
- llet pasteuritzada o bullida - 400 ml;
- cacau - 2 cullerades. culleres;
- sucre en pols - 30-50 g;
- xocolata blanca per servir.
Preparació
- En una porció de llet calenta, dissoleu el cacau, barregeu-la amb la resta de la llet i aboqui-la a una liquadora.
- Derretir la xocolata, enviar-lo a la barreja de llet i batre la substància durant 5 minuts.
- Un còctel preparat de xocolata calenta s'aboca sobre gots, esquitxat amb xocolata mòlta i servit immediatament.
Còctel de xocolata de plàtan
Particularment fragant és un còctel de plàtan de xocolata en una liquadora. Per a la seva preparació, és preferible triar plàtans madurs amb polpa suau fragant i iogurt espès natural sense additius. Tastar una beguda similar no només portarà el plaer real, sinó que també saturarà el cos amb elements valuosos, s'alarmarà.
Ingredients:
- cacau en pols - 2 cullerades. culleres;
- llet pasteuritzada o bullida - 300 ml;
- iogurt natural: 1 got;
- plàtans madurs - 2 peces;
- xocolata ratllada.
Preparació
- Peleu els plàtans i poseu-los al bol.
- Afegiu el iogurt, la llet i el cacau, aporteu el contingut durant 5 minuts o fins a l'esplendor i uniformitat desitjades.
- Aboqui el còctel de xocolata en gots, espolvorear amb xocolata rallada a la part superior i servir, decorant cada recipient amb una rodanxa de plàtan.
Còctel de menta de xocolata
El còctel de xocolata, la recepta que es detallarà a continuació, es prepara amb l'addició de fulles de menta, que li permet obtenir el sabor més refrescant i l'aroma brillant impressionant de la beguda. Si les fulles de menta fresques no estan disponibles, es poden reemplaçar amb unes quantes gotes d'essència de menta o d'oli.
Ingredients:
- xarop de xocolata - 0,5 gots;
- llet pasteuritzada o bullida - 0,5 tassa;
- gelat de vainilla o xocolata - 350 g;
- menta fresca - 1-2 branques.
Preparació
- La menta picada juntament amb la llet es col · loca en una liquadora i es posa perforada durant un parell de minuts.
- Afegiu-ne els ingredients restants i tregui-los a la liquadora durant 5 minuts abans de fer-los esquitxades.
- A voluntat, el còctel refrescant de xocolata està decorat amb crema batuda, cacau en pols i fulles de menta.
Còctel de xocolata de maduixa
El còctel de xocolata a casa es pot preparar amb l'addició de baies. En aquest cas, la maduixa s'utilitza com a farciment, que es pot reemplaçar amb gerds, móres, nabius i altres fruites fresques o congelades. La base de la beguda és el gelat de xocolata i la llet (clàssic o amb cacau).
Ingredients:
- gelat de xocolata - 400 g;
- llet pasteuritzada o bullida - 0,5 l;
- Maduixes - 200 g.
Preparació
- Les maduixes preparades s'aboca amb llet i mòlta en una liquadora.
- Afegiu el gelat de xocolata i punteu els continguts fins que quedi mullat i ventilat durant 5 minuts.
Còctel de xocolata amb cacau
Un altre còctel de xocolata senzill i saborós per a nens i adults es pot preparar segons la següent recepta. La saturació del sabor de les delícies es pot ajustar afegint més o menys cacao en pols, endolcidint-ho a gust amb sucre en pols o condimentat amb vainilla. Abans de servir, la beguda està esquitxada a la part superior amb xocolata mòlta o cacao en pols.
Ingredients:
- gelat de llet - 300 g;
- llet pasteuritzada o bullida - 400 ml;
- sucre en pols - 1 cullerada. cullera o a gust;
- cacau en pols - 4 cullerades. culleres;
- xocolata ratllada, vainilla.
Preparació
- La llet refrigerada es colpeja a la liquadora.
- Aboqui gelats, cacau en pols, afegiu vainilla i sucre en pols.
- Gireu la batidora durant 5 minuts, després aboqui la beguda sobre les ulleres, espolvoreu-la amb xocolata mòlta o cacau.
Còctel alcohòlic amb xarop de xocolata
La següent recepta està dirigida a un públic adult. A partir d'aquí aprendrà a fer un còctel de xocolata a casa amb xarop i alcohol. Com a últim, podeu utilitzar el conyac, el brandi, el rom o el licor. En alguns casos, la rovella d'ou s'afegeix a la composició, que dóna una densitat addicional i la saturació de la beguda.
Ingredients:
- gelat de xocolata - 100 g;
- crema de contingut de greix mitjà - 150 ml;
- aguardiente, conyac o licor - 100-120 ml;
- xarop de xocolata - 30 ml;
- Vanillina, nou moscada - per pessic;
- gel.
Preparació
- Combineu-lo amb una crema de batidora o crema de coctelera, alcohol, vainillina i gel, pica-ho bé.
- Abocar la barreja en un got amb gelat de xocolata suau, abocar sobre xarop de xocolata, escampar amb nou moscada i servir.
Còctel amb licor de xocolata - recepta
Una altra versió de la beguda per a adults és un còctel amb licor de xocolata . Una beguda senzilla de preparar i deliciosa serà una gran addició als aperitius al menú del partit o un meravellós regal per als hostes passat per alt. Si teniu una mica de gelat de xocolata i llet a la nevera, i el bar té un licor amb el gust adequat, podeu cuinar un regal en 5 minuts.
Ingredients:
- gelat de xocolata - 200 g;
- llet - 200 ml;
- licor de xocolata - 50 ml.
Preparació
- Els components necessaris es combinen en un contenidor de barreges i es cuinen amb cura fins que siguin uniformes i toves.
- Aboqueu la beguda acabada amb unes ulleres, decoreu-les a gust i serviu-les.
Còctel de xocolata calenta
En temps fred o inclement, serà especialment agradable menjar alguna cosa deliciós i, alhora, escalfament. Un còctel de plàtan calent amb xocolata, elaborat segons la següent recepta, és adequat per a aquest propòsit. En aquest cas, el blender només serà necessari per aplastar la polpa de banana, que només podeu fer amb una forquilla.
Ingredients:
- bananes - 150 g;
- Llet - 0,5 litres;
- xocolata negra - 50-70 g;
- canilla de vainilla - 1 pc.;
- Canela terra - pessic.
Preparació
- Escalfeu la llet en una cassola amb una beina de vainilla, que després s'elimina del bol.
- Afegiu les patates de puré de banana, dividides en trossos de xocolata, escalfeu la massa fins a la fosa de les peces.
- Un còctel calent llest amb xocolata s'aboca sobre gots, esquitxat de canyella i servit.