Raça simmental de vaques: característiques de la raça, avantatges i minusvàlues del contingut

Un dels més antics del planeta La raça Simmental de vaques es crida a Suïssa a la vall del riu Simma. En el procés de selecció, a mitjans del segle XIX, el bestiar s'havia convertit en una espècie de carn i llet molt productiva, àmpliament distribuïda a Europa. A Rússia, els Simmentals es van introduir a finals del segle XIX.

Raça simmental de vaques: una característica

Els simmentals universals són criats en tots els continents del món, ja que permeten als agricultors tenir simultàniament una gran quantitat de llet i carn. Els Burenki són sense pretensions al menjar i l'ambient de contingut. La descripció de la raça Simmental de vaques conté aquestes característiques:

1. Excel·lent adaptació: les rebaves es senten bé en condicions extremes.
2. Aquest bestiar és idoni per a pastar en pendents i pendents.
3. Els simmentals tenen potes i potes fortes, resistents a l'abrasió.
4. Aquestes vaques són inquietes, complaents i capritxoses en els aliments. En el moment de l'escassetat d'aliments, de bon gana mengen palla, tot mantenint la fecunditat i la salut.
5. Els burenki suïssos tenen una naturalesa pacífica, es distingeixen per excel·lents instints materns. Els gèneres en ells, per regla general, procedeixen sense complicacions. La raça és de maduració primerenca, l'edat de partença primària és de 31 mesos.

Característiques de la raça Simmental

Breus característiques de la raça Simmental:

1. El color de les vaques és pàl·lid, pàl·lid, de vegades vermell. Es localitzen diversos animals de color vermell de color vermell o individus de color vermell.
2. Horned té un cos muscular, un os potent i pesat. Les vaques són grans, el creixement a les càries és de 136-148 cm, el cos és ample, de 160 a 16 cm de longitud.
3. Els simmentals difereixen un cap sòlid massiu amb un front gran.
4. Cornetes - beix, desenvolupat normalment, nas - suaument rosat.
5. La tribu es destaca pel seu estèrnum poderós i les potes baixes i fortes. El pit és profund (67-73 cm), ample (44-48 cm), amb una gran circumferència i un pit desenvolupat dels toros.
6. Els individus madurs pesen entre 550 i 650 kg, els homes - 900-1200 kg, acaben el creixement a 4-5 anys.

Tipus de raça Simmental de vaques

La raça Simmental universal de vaques es refereix als tipus de carn i llet (combinada) de la productivitat: dóna llet i carn en quantitats significatives. Amb l'ús de simmentals, s'han creat diverses races ramaderes: Sadovskaya vermella, varietat hongaresa, vermella búlgara, moteada de llengües russes, monos i flecos.

Raça simmental de vaques: pros i contres

Els agricultors prefereixen la raça simmental de vaques, entre altres mostres de bestiar, a causa dels avantatges de burenoks:

1. La reproducció de la raça Simmental és beneficiosa, en paral·lel desenvolupa dues orientacions de l'economia: la llet i la carn.
2. Desconfiança en els pinsos de vedells i adults.
3. Un cicle perllongat d'alimentació de llet d'animals joves, que redueix el cost dels aliments de vedells.
4. Fàcil adaptació a l'entorn de contingut.
5. Excel·lent fecunditat, que s'ha convertit en un excel·lent fons genètic a l'hora d'encreuament amb altres bovins de banyes.
6. Serenitat dels animals, la seva complaença i bona salut.
7. L'esperança de vida llarga, l'individu té excel·lents xifres de productivitat, fins i tot a l'edat de 12-14 anys.

De les mancances es fa constar de vegades:

1. Configuració incorrecta de les extremitats - a la part posterior "pota d'elefant", i al front, invertida cap a l'exterior.
2. El desenvolupament feble del quart frontal de l'udada.
3. La part posterior del coll.
4. Baix lleugerament desenvolupat.
5. De tant en tant, s'observa l'ubre gras.

Productivitat de la raça Simmental

La llet d' aquesta raça té un excel·lent sabor, es caracteritza per una elevada proporció de proteïnes, ideal per elaborar formatges. Burenki pot presumir d'excel·lent munyiment. Quantes races Simmental donen llet: de 3,5 a 5 tones per any, amb una bona ració: fins a 6 tones, els registres són de 12 a 14 tones. Contingut de greix : aproximadament 4% (fins a un 6%). La productivitat d'un animal és de 15 anys, durant la qual és possible obtenir prop de 52 tones de llet amb cicles estables de lactació.

Els animals madurs augmenten el pes ràpidament i simètricament, amb un màxim de 1300 kg de terneres. Les vaques pesen entre 500 i 1000 kg. A la matança, la tribu engreix dóna el 56% de la carn del seu pes, i els toros encara més - fins al 65%. La carn es distingeix per la seva excel·lent qualitat, alt contingut calòric, té fibres suaus suaus i contingut de greix de fins a un 12%.

Fattening de vedells torals de Simmental

Simmentals han demostrat ser una raça amb una elevada taxa de guany de masses durant tot el període de creixement. Els vedells es formen grans, de 35 a 45 kg, augmenten el seu pes fins als sis mesos, no menys de 4 vegades. El creixement jove és fàcil: els animals són viables, no cal crear un ambient extraordinari per al desenvolupament i una major atenció.

Per obtenir carn, es recomana als agricultors que engreixin els vedells simmentals. Quan estan a la parada, poden afegir 1-1,1 kg per dia a la massa. A l'edat de 12 mesos, el pes dels terneres és de gairebé 400 kg, la ternera per any pesa menys de 100 kg. Les primeres 8 setmanes de la vedella només s'alimenten amb productes lactis. De 3-6 mesos, la mascota necessita molta proteïna, ja que el farratge és útil per al gra, el fenc en abundància (a l'estiu verda sucosa herba), les verdures. En 15-20 mesos dels mascles joves, crescut per a l'engreix, i els vedells rebutjats s'envien a la massacre.